Estudio de factibilidad para la creación y posicionamiento de una empresa productora y comercializadora de sabajon en cinco sabores en el municipio de Barbosa Santander

Abstract

El presente proyecto tiene como finalidad determinar la factibilidad par a la creación y posicionamiento de una productora y comercializada de Sabajon en cinco sabores, elaborados con materias primas de la óptima calidad, aprovechando los recursos de la región y su desarrollo económico.El estudio de mercados parte de una investigación que permiten conocer el mercado objetivo y potencial de la empresa proporcionando las pautas que se necesitan para la fijación de políticas, de precios y estrategias que serán empleadas para dar a conocer el producto en las región en sus diferentes variedades como es el sabor a maracuyá, piña, mora, lulo y guanábana. La viabilidad técnica es el resultado de un análisis minucioso que contempla la ubicación de las instalaciones, proveedores, tamaño de la empresa y recursos que garanticen la elaboración de los aperitivos de Sabajon en sus cinco variedades o sabores, alcalizando latos estándares de calidad. El estudio administrativo proporciona las herramientas que le permiten a la empresa desarrollar su actividad de manera organizada y e marcada dentro de los reglamentos legales, desde su constitución hasta el diseño de manuales de funciones por cargo. Con el estudio financiero se determina el monto de la inversión necesaria, presupuesto de ingresos y egresos, estados financieros y rentabilidad del proyecto mediante el análisis de razones financieras. Posteriormente se realiza una evaluación ambiental a fin de conocer el impacto social y ambiental que trae su implementación.