Factibilidad para la creación de una empresa productora de tortas rellenas con helado ice cream cake en el municipio de Girón

Sánchez Álvarez, Maria Catalina; Vega Murallas, Karen Liseth

Publicación:
Factibilidad para la creación de una empresa productora de tortas rellenas con helado ice cream cake en el municipio de Girón

dc.contributor.advisor	Reyes Álvarez, Jose Félix
dc.contributor.author	Sánchez Álvarez, Maria Catalina
dc.contributor.author	Vega Murallas, Karen Liseth
dc.date.accessioned	2024-03-03T20:01:04Z
dc.date.available	2013
dc.date.available	2024-03-03T20:01:04Z
dc.date.created	2013
dc.date.issued	2013
dc.description.abstract	Las empresas que existen en Girón dedicadas a la elaboración de productos de repostería siguen una tendencia tradicionalista en cuanto al ofrecimiento de líneas que no poseen atractivos innovadores para los clientes. Por esto se desarrollara una empresa que será capaz de ofrecer un producto llamado ICE CREAM CAKE, el cual consiste en una torta rellena con helado, cumpliendo la expectativa de ofrecer al mercado un producto innovador, que combine el helado y la torta en una sola presentación. El siguiente documento enseña la factibilidad sobre la creación de una empresa productora y comercializadora de tortas rellenas con helado dirigida a las personas de 14 a 74 años de edad de los estratos 2, 3, 4 del municipio de Girón. Los estudios realizados permiten observar que el 96,66% de las personas del municipio de Girón desearían comprar el producto a la nueva empresa. El estudio técnico indica que no hay dificultad en obtener localización, procesos, distribución en planta y los recursos necesarios para su puesta en marcha; su constitución organizacional es sencilla y permite planear, administrar, dirigir y controlar las actividades propias de la nueva empresa; el estudio financiero indica que la inversión inicial y el capital de trabajo está al alcance de las autoras del proyecto y la evaluación permite ver que no hay impactos ambientales y sociales negativos si no por el contrario generara empleo, un producto innovador y aporte al sector empresarial.
dc.description.abstractenglish	The confectionery companies located in giron follow a traditional tendency in the way to offer the . Therefore be developed a company able to offer a product called ice cream cake, which is a stuffed cake witha ice cream achieving the expectation to offer the market an innovator product that it mixes the ice cream with the cake in one presentation. The following document shows the feasibility about the creation to the producer and marketing of stuffed cakes with ice cream company for people between 14 to 74 years old, 2, 3, 4 social stratum in the township giron. The studies allow to observe that 96.66% people in Giron would like to buy the product to the new company. distribution in plant and the necessary resources for their implementation. Its organizational constitution is simple, and it allows to plan, manage, direct and control the own activities of the new company. The financial study indicates that the initial investment and working capital) are available and social impacts, otherwise that the project will generate jobs, it is an innovator product and it will furnish to the business sector.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Profesional en gestión Empresarial
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/28446
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	gestión Empresarial
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Factibilidad
dc.subject	Ice Cream Cake
dc.subject	Relleno
dc.subject	Refrigeración
dc.subject	Helado.
dc.subject.keyword	Feasibility
dc.subject.keyword	Ice Cream Cake
dc.subject.keyword	Stuffed
dc.subject.keyword	And Refrigeration.
dc.title	Factibilidad para la creación de una empresa productora de tortas rellenas con helado ice cream cake en el municipio de Girón
dc.title.english	Feasibility to create a producer company of stufed cakes with ice cream in the township of Girón.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication