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Establecimiento de dos clones de cacao (Theobroma cacao) fino de sabor y aroma, bajo un sistema agroforestal, aplicando las buenas prácticas agrícolas (BPA) en la vereda san Agustín, municipio de El playón - Santander

Resumen

La investigación del proyecto se realizó en la unidad productiva Villa Daniela, vereda san Agustín del municipio de El playón, Santander; Donde se implementó un cultivo de cacao con dos clones finos de sabor y aroma FEAR5 (federación Arauquita5) y FSV41 (federación san Vicente 41) bajo un diseño agroforestal con la aplicación de buenas prácticas agrícolas (BPA). También en la unidad productiva se hizo un manejo del sombrío en arboles maderables, manejo del suelo con abono compostado y producido en la unidad productiva. Este trabajo se realizó con el fin de implementar un modelo eficiente que contribuya en el mejoramiento del cultivo de cacao, su rendimiento y calidad del grano para beneficio de los productores o cacaocultores de esta región. Mediante este método de implementación del cultivo se busca la integración del cultivo principal con otras especies agroforestales que brinden condiciones ambientales de beneficio mutuo. También se busca mejorar la producción del fruto y calidad organolépticas del grano del cacao. La implementación de árboles forestales dentro del cultivo de cacao, contribuyen con las condiciones medio ambientales y beneficio para el cultivo principal, como también el aprovechamiento maderable generando un ingreso adicional económico para el productor a mediano plazo. La implementación de los clones regionales finos FEAR5 (federación Arauquita 5) y FSV41 (federación san Vicente 41) en la vereda san Agustín se realizó siguiendo las recomendaciones de fedecacao. Además, se llevó a cabo un seguimiento detallado en la unidad productiva, donde estos clones demostraron ser los de mayor rendimiento en términos de peso del grano y resistencia fitosanitaria entre los dos clones evaluados.