Publicación: Factibilidad para la creación de una empresa productora de guayaba tecnificada eco tipo regional blanca, en el municipio de Guavatá Santander
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Este proyecto surge de la necesidad que existe en la Región del Río Suárez, específicamente para elaboración de su producto insignia, pues en esta región hay un déficit muy alto de producción de guayaba que cumpla con los requerimientos establecidos en el Reglamento de Uso de la Denominación de Origen Protegido. El proyecto se localizará en el municipio de Guavatá Santander en la zona rural, donde según las condiciones analizadas es factible el desarrollo de una empresa En el estudio de mercados se estima una demanda total de 9.180.480 kilos de guayaba al año, así mismo se evidencia un precio promedio de $873 por kilo de guayaba blanca. De acuerdo al estudio técnico se da el establecimiento de una plantación de 4 hectáreas que pueden albergar 1.520 árboles de guayabo, los cuales en una producción al 95% pueden producir 67,176 kilos en el primer año de producción, la misma se estabiliza al año 6 de establecimiento del cultivo produciendo 237,120 kilos al año, teniendo una vida útil de 20 años, las condiciones de tamaño, ubicación e ingeniería de procesos y procedimientos hacen factible él proyecto. En tanto que el estado financiero evidencia un requerimiento económico de $ $274.331.048 de los cuales el 36% será solicitado mediante un crédito bancario y el 64% restante serán los aportes de los emprendedores y aportes de los interesados en el proyecto. La evaluación del proyecto se realizó a 10 años obteniéndose una TIR de 5,73% y un VPN de $-37.883.368 que aunque es negativo debe tenerse en cuenta que la vida útil del cultivo es de 20 años. *

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