El presente plan de proyecto tiene como finalidad la creación de la empresa “Huevos Adela”. Esta empresa pretende producir y comercializar huevos ecológicos de alta calidad adoptando la técnica de gallinas libres de jaula y brindándoles alimento sostenible de los cultivadores de la zona que implementen principios de producción agro-sostenible. Los huevos son producidos en el municipio de San Juan, La Guajira donde se podrá contribuir a la economía de la zona, diversificando la fuente de ingresos del departamento y generando empleo. Para el desarrollo del presente plan de proyectos se realizó un análisis del macro y microentorno del sector para luego realizar un estudio de mercados con el fin de conocer la demanda del producto y encontrar información importante para el plan de mercadeo. Asimismo, se llevó a cabo el estudio técnico para conocer todos los requerimientos necesarios, el análisis administrativo y legal, el análisis de impacto social y ambiental, también se llevó a cabo el estudio financiero para conocer la factibilidad del negocio y finalmente la planeación estratégica para conocer las fortalezas y debilidades y enfocarlas en una dirección clara que seguir dentro del mercado.