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Evaluación de parámetros productivos y económicos del suplemento a base de silo de durazno en pollos de engorde.

Resumen

El sector avícola ha implementado estrategias comerciales con el fin de disminuir costos de producción, utilizando nuevas alternativas de alimentación, métodos de conservación y brindando una seguridad alimentaria de calidad; este estudio se realizó con el objetivo de evaluar los índices productivos y económicos de un suplemento a base de silo de durazno (Prunus persica) de la variedad gran jarillo; se utilizaron 100 unidades experimentales hembras Broiler de la estirpe Ross 308, en la etapa productiva de engorde (22-42 días), usando un análisis estadístico, 3 réplicas/tratamiento, donde se incluyeron 10 animales por réplica, siendo los tratamientos T0: concentrado comercial (CC); T1: (CC) y silo de durazno (SD) al 10 %, T2: (CC) Y (SD) al 15 %. Las variables determinadas fueron: peso corporal promedio, ganancia diaria de peso, conversión alimenticia, % de eficiencia americana, índice de productividad, mortalidad y análisis económico; al analizar los datos estadísticos no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para (P>0,05) en ninguna de las variables ejecutadas; El estudio analizó el efecto del silo de durazno en dietas de pollos de engorde, encontrando que, aunque no superaron el rendimiento del T0 concentrado comercial, el tratamiento con 10% (T1) fue más rentable al reducir costos sin afectar significativamente el desempeño, por el contrario el T2, 15% fue el que presento los valores más bajos en todas las variables analizadas.