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Cartilla de recopilación de alternativas de producción más limpia aplicables en los subsectores porcícola y materiales de construcción

Resumen

El presente documento reseña, de una forma breve y concisa, aquellas opciones de cambio para los esquemas productivos actuales, con las cuales es posible mitigar los impactos ambientales generados por el desarrollo de las actividades productivas de cada sector, sin detrimento en los rendimientos, calidad o las utilidades económicas percibidas por el empresario. Por lo anterior, las alternativas planteadas se centran en los cambios de actitud y de mentalidad. Se reconoce, por otra parte, que los esquemas de buenas prácticas tienen un alcance limitado, y desde ningún punto de vista pretenden resolver o mitigar por completo los impactos ambientales asociados a las actividades productivas. Sin embargo, algunas de estas alternativas tienen una viabilidad técnica y económica muy alta con resultados y logros importantes en materia de la minimización de los impactos. Otras alternativas, son un poco más complejas y ameritan un estudio individual al momento de la implementación. Se identifican alternativas de Producción Más Limpia enfatizando en la aplicación de buenas prácticas con criterios de racionalidad en el uso de los recursos, aunque también se mencionan aquellas que implican inversiones económicas un poco más altas. El documento no pretende, ni mucho menos, desarrollar en profundidad técnica cada alternativa, tan sólo muestra de una forma concisa la aplicación general y práctica de cada una, resaltando los beneficios técnicos, económicos y ambientales producto de su implementación.