Biosíntesis bacteriana de polihidroxialcanoatos a partir de glicerol crudo

Abstract

Los bioplásticos se muestran como una alternativa direccionada a la disminución de los residuos y la contaminación, siendo los polihidroxialcanoatos (PHAs) clasificados como bioplásticos sintetizados por vía biotecnológica. El glicerol crudo ha perdido valor comercial debido al incremento en la producción de biocombustibles, generando un problema de disposición. El objetivo principal de este proyecto fue aprovechar el glicerol crudo obtenido como residuo de la industria del biodiesel como sustrato para la producción de PHAs. Se seleccionó cualitativamente una cepa bacteriana productora de PHAs, se cuantificó y finalmente se caracterizó el PHAs intracelular evaluando las propiedades térmicas y su composición. Se determinó la presencia de Poli-3-Polihidroxibutirato (PHB) mediante las técnicas de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FITR) y calorimetría diferencial de barrido (DSC). Se demostró el aprovechamiento del glicerol crudo por la R. meliloti con un porcentaje máximo de acumulación en el séptimo día de 45.04%, porcentaje mayor al obtenido utilizando glicerol puro, utilizando la balanza termogravimétrica (TGA) y un rendimiento del 75%, estimado mediante cromatografía liquida (HPLC). Los análisis realizados en este trabajo fueron llevados a cabo intracelularmente aplicando metodologías sencillas, aportando así la adaptación del método a las condiciones disponibles en la UIS.