Creación De Ventaja Competitiva Para La Empresa De Repostería: Mi Bocado Postres

Suárez Palomo, Héctor Fabio

Publicación:
Creación De Ventaja Competitiva Para La Empresa De Repostería: Mi Bocado Postres

dc.contributor.advisor	Mosquera Navarro, Rodolfo
dc.contributor.author	Suárez Palomo, Héctor Fabio
dc.contributor.evaluator	Ortiz Pimiento, Néstor Raúl
dc.contributor.evaluator	Contreras Pacheco, Orlando Enrique
dc.date.accessioned	2025-06-03T14:42:45Z
dc.date.available	2025-06-03T14:42:45Z
dc.date.created	2025-05-26
dc.date.issued	2025-05-26
dc.description.abstract	En el presente texto se busca establecer estrategias para crear ventajas competitivas en "Mi Bocado Postres", una empresa de repostería en Colombia. A través de un análisis DOFA, se identificaron fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Las estrategias desarrolladas incluyen una spin-off de domicilios para ampliar el alcance del servicio y el registro de marca para consolidar la identidad y protección de la empresa. Se sugieren recomendaciones enfocadas en fortalecer la infraestructura digital y mejorar el bienestar laboral para asegurar la sostenibilidad de estas ventajas. Los indicadores de desempeño permiten evaluar el éxito y optimizar decisiones a largo plazo. Se concluye que "Mi Bocado Postres" está mejor preparado para enfrentar los desafíos del mercado y lograr un crecimiento sostenido.
dc.description.abstractenglish	This project analyzes strategies to create competitive advantages for "Mi Bocado Postres," a pastry business in Colombia. Through a SWOT analysis, the study identified the company’s strengths, opportunities, weaknesses, and threats. Key strategies include a delivery spin-off to expand service reach and brand registration to solidify the company’s identity and protection. Recommendations focus on strengthening digital infrastructure and employee wellness to ensure the sustainability of these advantages. Performance indicators allow for evaluating success and optimizing long-term decisions. The study concludes that "Mi Bocado Postres" is better prepared to address market challenges and achieve sustained growth.
dc.description.degreelevel	Maestría
dc.description.degreename	Magíster en Gerencia de Negocios
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/45771
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Maestría en Gerencia de Negocios - MBA
dc.publisher.school	Escuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Ventaja competitiva
dc.subject	Estrategia empresarial
dc.subject	Repostería
dc.subject	Posicionamiento en el mercado
dc.subject	Análisis competitivo
dc.subject	Diferenciación
dc.subject	Marketing
dc.subject.keyword	Competitive Advantage
dc.subject.keyword	Business Strategy
dc.subject.keyword	Pastry Industry
dc.subject.keyword	Market Positioning
dc.subject.keyword	Competitive Analysis
dc.subject.keyword	Differentiation
dc.subject.keyword	Marketing
dc.title	Creación De Ventaja Competitiva Para La Empresa De Repostería: Mi Bocado Postres
dc.title.english	Creating Competitive Advantage for the Pastry Company: Mi Bocado Postres
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dspace.entity.type	Publication