Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de arroz en la ciudad de Bucaramanga

Abstract

El vino no sólo es una bebida que sirve para acompañar una comida, también se utiliza para mejorar la salud, para festejar un acontecimiento o simplemente para deleitar y consentir el paladar. Hoy en día el vino está en auge, tanto así que en cualquier lugar la gente antes de pedir un agua solicita la carta de vinos para escoger a su gusto. Se busca aprovechar las ventajas económicas y de comercialización de vino en Colombia, para crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de vino de arroz en botella de 750 ml, a nivel local. El primer capítulo, completa generalidades del estudio, conociendo aspectos relacionados con el vino, y constitución de la empresa, control de calidad y administración del recurso humano. El segundo capítulo contiene el estudio de mercado, conociendo demanda, oferta, cuantificación de ellas, precios, canales de comercialización, etc. El tercer capítulo resume la parte técnica, con un tamaño representado para el año uno en 67.200 botellas de vino de arroz ubicándose la empresa en la zona Norte de la ciudad, se eligió la mano de obra directa e indirecta, al igual que los activos y la distribución locativa requerida. El cuarto capítulo reúne criterios administrativos de organización, definiendo su constitución bajo constitución bajo sociedad limitada, su nombre Vinos Holanda; se definió el organigrama, manual de funciones, misión, visión, objetivos, políticas y asignación salarial. En el quinto capítulo, contiene el estudio financiero y el capitulo sexto, evalúa el proyecto desde el punto de vista social, ambiental y financiero, haciendo uso de indicadores diseñados para tal fin.