Estudio de factibilidad para la creación de "meraki" un restaurante karaoke artístico y cultural basado en pilares cristianos en el municipio de floridablanca

Salamanca Rodríguez, Nelly; Niño Morantes, Sandra Carolina

Publicación:
Estudio de factibilidad para la creación de "meraki" un restaurante karaoke artístico y cultural basado en pilares cristianos en el municipio de floridablanca

dc.contributor.advisor	Villamizar Cáceres, Luz Helena
dc.contributor.author	Salamanca Rodríguez, Nelly
dc.contributor.author	Niño Morantes, Sandra Carolina
dc.date.accessioned	2022-06-08T11:20:47Z
dc.date.available	2022-06-08T11:20:47Z
dc.date.created	2021
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	El presente proyecto una factibilidad para la creación de un restaurante karaoke artístico y cultural basado en pilares cristianos donde se presenta el análisis y desarrollo de 5 estudios que permiten determinar la viabilidad técnica, operacional y la sostenibilidad del mismo. Producto del análisis de los estudios anteriormente mencionados por medio del estudio de mercados se determinó una demanda estimada de 16.245 servicios. Se aplicación 372 encuestas donde se logró determinar el nivel de aceptación de esta nueva idea de negocio entre la comunidad cristiana, identificando hábitos, gustos y preferencias proporcionando los diferentes servicios que se pueden ofertar. Para contribuir con el desarrollo y fortalecimiento de la factibilidad se realizó el estudio técnico donde se determinó una capacidad total diseñada de 379.008 servicios anuales y capacidad proyectada de 43.315 servicios con un crecimiento del 2% anual. Igualmente, herramientas de apoyo para el funcionamiento de los procesos. Además de la estructura organizacional, constitución mediante una Sociedad por Acciones Simplificadas, descripción de cargos y asignación salarial planteados en el estudio administrativo. Finalmente se logra proyectar el cálculo de la inversión necesaria para montar el Restaurante Meraki S.A.S en la ciudad de Floridablanca con un valor de $215.990.207 se describen aspectos importantes sobre la evaluación social y ambiental. En la evaluación financiera se identificó un valor presente neto de $224.182.325 con una TIR de 28.10% que concretan la viabilidad del montaje y puesta en marcha del restaurante Meraki basado en pilares cristian
dc.description.abstractenglish	The current project shows the feasibility for the creation of an artistic and cultural karaoke restaurant based on Christian pillars, where the analysis and development of five studies that permitted to determine the technical, operational and sustainability feasibility are presented. As a result of the analysis of the studies, an estimated demand of 16,245 services was determined through the application of the market study. A total of 372 surveys were applied to ascertain the level of acceptance of this new business idea among the Christian community identifying habits, tastes and preferences, providing the different services that can be offered. To contribute with the development and strengthening of the feasibility, a technical study was performed which established a total designed capacity of 379,008 annual services and a projected capacity of 43,315 services with an annual growth of 2%. Similarly, support tools for the operation of the processes. In addition to the organizational structure, constitution through a Simplified Joint Stock Company (S.A.S), job description and salary assignment presented in the administrative study. Finally, it was possible to project the calculation of the required investment to set up Meraki’s S.A.S. Restaurant in Floridablanca city with a value of $215,990,207, plus important factors of the social and environmental evaluation which are described. The financial evaluation allowed to recognize a net present value of $224,182,325 with an IRR of 28.10% that materialize the assembly and start[1]up feasibility of Meraki’s Restaurant based on Christian pillars.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Profesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11034
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Gestión Empresarial
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Factibilidad
dc.subject	Restaurante
dc.subject	Buffet
dc.subject	Cristiano
dc.subject	Karaoke
dc.subject.keyword	Feasibility
dc.subject.keyword	Restaurant
dc.subject.keyword	Buffet
dc.subject.keyword	Christian
dc.subject.keyword	Karaoke
dc.title	Estudio de factibilidad para la creación de "meraki" un restaurante karaoke artístico y cultural basado en pilares cristianos en el municipio de floridablanca
dc.title.english	Feasibility for meraki’s creation -an artistic and cultural karaoke based on christian mainstays in floridablanca area
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication