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Plan de negocios para una casa de banquetes ubicada en la ciudad de Bucaramanga

Resumen

Con el continuo crecimiento de la ciudad tanto a nivel empresarial como demográfico, se ha detectado una oportunidad de negocio en la industria de catering, donde tanto las empresas como las personas, requieren de áreas y personas capacitadas para organizar sus eventos. Sumado a lo anterior, las empresas existentes que ofrecen el servicio de organización, planificación y desarrollo de banquetes en la ciudad de Bucaramanga, no cuentan con la infraestructura adecuada, dejando como alternativa de selección los hoteles o clubes sociales, los cuales se caracterizan por ofrecer sus servicios a precios muy elevados y con restricción de acceso. La propuesta de negocio planteada analiza la demanda y oferta existente en la ciudad de Bucaramanga, determinando la estacionalidad, precios de la competencia y capacidad existente. Partiendo del análisis anterior, se propone una empresa dedicada a ofrecer los servicios de organización, planificación y desarrollo de eventos empresariales y sociales, para satisfacer las necesidades crecientes que se refleja en la ciudad.