EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA INCLUSION DE ACEITES ESENCIALES SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y EL PERFILBIOQUÍMICO EN CERDOS EN FASE DE CRECIMIENTO

Abstract

El presente estudio evaluó el efecto de la inclusión de diferentes aditivos funcionales sobre el desempeño productivo y el perfil bioquímico sanguíneo en cerdos en fase de crecimiento. Se utilizaron cinco tratamientos experimentales: un control positivo, un control negativo y tres dietas suplementadas con ácidos orgánicos, la combinación de ácidos orgánicos con aceites esenciales y extractos de plantas. Los resultados no evidenciaron diferencias significativas (p>0,05) en la mayoría de los parámetros productivos evaluados, tales como la ganancia de peso, el consumo de alimento y la conversión alimenticia. No obstante, se observaron diferencias en la ganancia de peso diaria durante el periodo total de crecimiento, donde el control positivo presentó los valores más altos. En cuanto al perfil bioquímico sanguíneo, los parámetros se mantuvieron dentro de los rangos fisiológicos normales, lo que indica que los tratamientos no generaron efectos adversos sobre la salud de los animales. En conclusión, la inclusión de aditivos funcionales como ácidos orgánicos, aceites esenciales y extractos de plantas no afectó negativamente el desempeño productivo ni el estado fisiológico de los cerdos en crecimiento, representando alternativas viables al uso de antibióticos promotores de crecimiento.