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Propuesta para el rediseño de un sistema de tratamiento de barrera múltiple (TBM) de aguas alcalinas de lavado

Resumen

Recientemente, las industrias se han comprometido con la sostenibilidad del medio ambiente, es por esta razón que una empresa de bebidas gaseosas está interesada en disminuir el consumo de una de sus principales materias primas como lo es el agua. En consecuencia, la presente investigación buscó identificar los puntos críticos y definir las etapas que se deben cambiar para que el sistema de recuperación de agua sea más eficiente. Inicialmente se realizó un análisis de variables fisicoquímicas para identificar las partes del tratamiento a las cuales se les podía aplicar una mejora. Con base en lo anterior, se realizaron pruebas de retrolavados en filtros a escala laboratorio para determinar el freeboard y poder establecer las alturas de los lechos empacados. Posteriormente se realizaron pruebas de jarras para mejorar la calidad del agua a filtrar y de esta manera disminuir la saturación del filtro multicapa lo que conlleva a la disminución de retrolavados empleados en el mes para “liberar” al filtro de impurezas y así evidenciar un impacto tanto económico como en el indicador de sostenibilidad de la empresa. Finalmente, este diseño requiere unas consideraciones que influyen en los resultados; la falta de información suministrada por la empresa, de los proveedores y resultados con valores atípicos en el diseño afectó los cálculos realizados en este trabajo, dejando errores en los puntos críticos del diseño como, por ejemplo, el diseño del filtro multicapa.