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Soporte nutricional del paciente crítico

Abstract

La finalidad del soporte nutricional artificial, ya sea nutrición parenteral o nutrición enteral, es mantener y/o mejorar la función orgánica, la evolución (morbi-mortalidad), la estancia hospitalaria y prevenir la desnutrición y sus efectos negativos en pacientes que no es posible su alimentación en forma convencional. Los pacientes de las unidades de cuidados intensivos por su condición de salud, son los primeros candidatos para recibir soporte nutricional artificial. El éxito y la seguridad de la alimentación dependen en gran parte de la adecuada atención a las normas de manejo por el personal de enfermería que tiene a cargo su administración; por lo tanto se requiere un personal calificado, entrenado y con conocimientos sólidos en nutrición, pues la mayoría de las acciones recaen en el personal de enfermería desde la preparación de la hidratación o la fórmula, los cuidados en la administración, hasta la observación detallada del paciente. De ahí la importancia de la revisión bibliográfica y la adquisición de conocimientos sobre el soporte nutricional en el paciente crítico. Se fundamentó este trabajo de tesis en información suministrada por páginas de internet, libros, revistas, guías de manejo actualizadas, artículos científicos donde se abordaron definiciones y características principales de los diferentes soportes nutricionales que se administran en las unidades de cuidados intensivos, además se realizó una explicación detallada de las intervenciones de enfermería durante la administración de la nutrición. A partir de este trabajo se genera una herramienta destinada a colaborar con los profesionales de la salud para superar obstáculos y así lograr alimentar exitosamente a un mayor número de pacientes en estado crítico.