Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de granos de café achocolatados en Bucaramanga

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dc.contributor.advisorReyes Alvarez, Jose Felix
dc.contributor.authorBlanco Arguello, Maribel Rocio
dc.date.accessioned2024-03-03T23:31:14Z
dc.date.available2017
dc.date.available2024-03-03T23:31:14Z
dc.date.created2017
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como propósito fundamental realizar un estudio de factibilidad que integra los componentes de mercados, técnico, administrativo, evaluación social, ambiental y financiero, donde se encontró que en Santander existen 39 empresas según estadísticas de la Cámara de Comercio de Bucaramanga al 2015, dedicadas a la fabricación de confites en sus diferentes sabores, formas, tamaños, colores y presentaciones, además de las empresas que no están legalmente constituidas y que de igual manera ofrecen este tipo de productos, de las cuales no se tienen cifras exactas. Por consiguiente se tiene que existe en Bucaramanga una sola empresa legalmente constituida dedicada única y exclusivamente a la fabricación productos derivados a base de café, con buenas condiciones de manufactura, excelente manipulación, reuniendo las normas y requisitos legales, además se carece de la falta de aprovechamiento de las bondades que ofrece la planta del café y el chocolate. Desde el punto de vista de mercados, demostró su viabilidad comercial al encontrar una demanda potencial es decir, 63.542.572, en unidades de la presentación de 100 gramos el paquete, en el ámbito técnico, la empresa inicia con una de capacidad instalada del 50%, equivalente a producir un total de 153.863 paquetes en tiras de 100 gramos al año., donde se cubrirá tan solo el 1% de la demanda efectiva, del primer año, financieramente el VPN de $ 192.091.088, la tasa del 40.1%, comparada con la tasa mínima de retorno de los inversionistas, (TMAR) del 15,96%, y de los indicadores del mercado financiero como de las diferentes variables económicas es relativamente superior, por tanto se concluye que el proyecto es rentable desde el punto de vista financiero y conveniente para su futura ejecución.
dc.description.abstractenglishThis study's main purpose is to perform a feasibility study that integrates the components of the market, technical, administrative, financial and social, environmental and financial evaluation, which found that there are 39 companies in Santander according to statistics from the Chamber of Commerce Bucaramanga 2015, dedicated to the manufacture of candy in different flavors, shapes, sizes, colors and presentations, and companies that are not legally incorporated and which likewise offer these types of products, which do not have exact figures. Therefore one must be legally constituted only exists in Bucaramanga company dedicated exclusively to the manufacture and products based on coffee, with good conditions of manufacture, excellent handling, gathering the standards and legal requirements also it is lacking and the lack achievement of the benefits offered by the ground coffee and chocolate. From the point of view of markets, proved its commercial viability to find effective demand, that is, 63.542.572, In units of the presentation pack of 100 grams, in the technical field, the company started with a capacity installed 50%, equivalent to produce a total of 153.863 packs of 100 grams per year., where they cover only 1% of effective demand, the first year, financially VPN of $ 192.091.088 million, a rate of 40.1% compared with the minimum rate of return for investors (TMAR) of 15,96%, and financial market indicators and the various economic variables is relatively higher, therefore it concludes that the project is profitable from the financial point of view and convenient for future implementation.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/37368
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectGranos De Café
dc.subjectChocolate
dc.subjectConfite
dc.subjectPosibilidad
dc.subjectProductora
dc.subjectFactibilidad
dc.subjectBucaramanga.
dc.subject.keywordCoffee Beans
dc.subject.keywordEnergy Bar
dc.subject.keywordChocolate
dc.subject.keywordConfection
dc.subject.keywordPossibility
dc.subject.keywordProducer
dc.subject.keywordFeasibility
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de granos de café achocolatados en Bucaramanga
dc.title.english" feasibility for creating a producer and marketer of coffee beans on bucaramanga
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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