Propuesta de manejo y aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en los centros de preparación y consumo de alimentos en la mina Pribrenow Drumond Ltda.

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dc.contributor.advisorLara Rivero, Rafael
dc.contributor.authorOchoa Anicharico, Wilkar Antonio
dc.date.accessioned2024-03-03T20:16:27Z
dc.date.available2013
dc.date.available2024-03-03T20:16:27Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEn Colombia, el aumento de los volúmenes de generación de residuos provenientes de actividades industriales ha impulsado la creación de mecanismos de control que se expresan a través de leyes, resoluciones y derechos dirigidos hacia la prevención, el aprovechamiento y el manejo seguro de sus desechos. Dichas consideraciones han determinado la creciente importancia que en el ámbito corporativo ha ganado la gestión ambiental, como herramienta para mejorar los aspectos ambientales relacionados con los procesos inherentes al desempeño de las actividades de un negocio o una actividad industrial. Esto se ha evidenciado en el número importante de empresas que ha decidido impulsar procesos de mejoramiento que permiten adquirir certificaciones, con sus subsecuentes beneficios en competitividad y buen nombre. Con la generalización de los procesos de certificación, han emergido fenómenos afortunados en cuanto al encadenamiento de esfuerzos para cumplir con la normatividad ambiental. Este sentido es donde radica la importancia para las empresas, de estar al día en los procesos de mejoramiento y cumplimiento de las exigencias en términos ambientales y de la normatividad vigente, puesto que la participación y las posibilidades de éxito en los procesos de selección y contratación de servicios depende en gran medida de la facilidad de la parte contratista para alinear sus políticas con las de sus proveedores. En el caso de los residuos sólidos generados en la empresa, la fracción de desechos orgánicos corresponde a los valores más altos dentro de la composición de estos y tradicionalmente su manejo ha consistido en el aprovechamiento para la alimentación animal.
dc.description.abstractenglishIn Colombia, the increase of the volumes of generation of waste from industrial activities has promoted the creation of control mechanisms that are expressed through laws, resolutions and rights aimed at prevention, the use and the safe handling of their waste. These considerations have determined the growing importance that at the corporate level has gained environmental management as a tool to improve environmental aspects related to the processes inherent to the performance of the activities of a business or industrial activity. This is evident in the number of companies that has decided to promote improvement processes that allow acquiring certifications, with its subsequent benefits in competitiveness and good name. With the generalisation of the certification processes, have emerged phenomena lucky regarding the chain of efforts to comply with environmental regulations. This is where lies the importance for businesses, living a day in the process of improvement and compliance with environmental requirements and regulations, since the participation and the chances of success in the process of selection and contracting of services depends greatly ease of part contractor to align its policies with the of its suppliers. In the case of the solid waste generated in the company, organic waste fraction corresponds to the highest values within the composition of these and traditionally its management has been in use for animal feed.
dc.description.degreelevelEspecialización
dc.description.degreenameEspecialista en Química Ambiental
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29735
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programEspecialización en Química Ambiental
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectManejo
dc.subjectAprovechamiento
dc.subjectResiduos
dc.subjectSólidos
dc.subjectAlimentos
dc.subject.keywordManagement
dc.subject.keywordExploitation
dc.subject.keywordWaste
dc.subject.keywordFood
dc.titlePropuesta de manejo y aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en los centros de preparación y consumo de alimentos en la mina Pribrenow Drumond Ltda.
dc.title.englishOpposite of management and use of organic solid waste generated in the centres of preparation and consumption of food at the mine Pribbenow drumond Ltda.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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