Establecimiento, documentacion e implementacion de un primer ciclo de mejora, de un sistema de gestion de la calidad en los servicios de analisis microbiologico y analisis fisicoquimico en aguas y alimentos, para la empresa siama bajo los lineamiento

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dc.contributor.advisorOrtiz Pimiento, Nestor Raul
dc.contributor.authorEspinosa Rodriguez, Silvia Juliana
dc.date.accessioned2024-03-03T12:59:53Z
dc.date.available2005
dc.date.available2024-03-03T12:59:53Z
dc.date.created2005
dc.date.issued2005
dc.description.abstractLa empresa SIAMA LTDA, Servicios Integrados para la Industria de Alimentos y el Medio Ambiente, buscando ser una compañía altamente competitiva, decidió establecer un Sistema de Gestión de la Calidad basándose en la norma NTC ISO 9001:2000, que garantice la mejora continua de todos sus procesos y la satisfacción de sus clientes. Durante el desarrollo de este proyecto se estructuró y desarrolló, toda la documentación necesaria para garantizar que el Sistema de Calidad se desenvuelva eficaz y eficientemente, acorde a los requisitos establecidos, basándose en un diagnóstico previamente realizado. Por medio de entrevistas, observación directa y la documentación encontrada, se diseñó y desarrolló el Sistema de gestión de la Calidad, teniendo el apoyo de todo el personal de la empresa, especialmente de la alta dirección, la cual estuvo al frente de todo el proceso, este proceso se realizó por medio de sensibilizaciones y capacitaciones brindadas a todo el personal. Al finalizar la práctica quedó establecido el Manual de Calidad, Manual de Indicadores, Manual de Funciones, Manual de seguridad en el Laboratorio, Manual de procedimientos Técnicos (constituido por 44 instructivos), Manual de Procedimientos (constituido por 18 procedimientos) y Manual de registros (constituido por 55 formatos). Al tener todo el Sistema de Calidad documentado e implementado se realizó una auditoría interna de calidad para determinar las no conformidades presentes en el sistema y desarrollar un plan de mejora que ayudara a corregirlas. Con la ejecución de esta práctica empresarial, se consiguió la toma de conciencia de todo el personal, respecto a la calidad del producto ofrecido, brindando un mejor servicio tanto al cliente interno como externo y mejorando continuamente todo el sistema de calidad. Informe práctica Facultad Físico mecánica, Escuela de Estudios Industriales y Empresariales. Ing. Néstor Raúl
dc.description.abstractenglishQuality Systems, Quality planning, Internal Auditor, Improvement plan, ISO
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/17421
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectSistema de Calidad
dc.subjectPlanificación de Calidad
dc.subjectAuditoria Interna
dc.subjectPlan de mejora
dc.subjectISO 9001. DESCRICIÓN
dc.subject.keywordQuality Systems
dc.subject.keywordQuality planning
dc.subject.keywordInternal Auditor
dc.subject.keywordImprovement plan
dc.subject.keywordISO
dc.titleEstablecimiento, documentacion e implementacion de un primer ciclo de mejora, de un sistema de gestion de la calidad en los servicios de analisis microbiologico y analisis fisicoquimico en aguas y alimentos, para la empresa siama bajo los lineamiento
dc.title.englishEstablishment, documentation and implementation of a first cycle of improvement of a quality management system in the services of microbiologist analysis and physicochemical analysis in water and food, for the siama enterprise under the guidelines of the ntc norm 9001:2000.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial