Elaboración de un jabón sólido a base de aceite reciclado de restaurantes para uso doméstico en el municipio de San Alberto, Cesar.

Rizo Sánchez, Lizeth Daniela

Elaboración de un jabón sólido a base de aceite reciclado de restaurantes para uso doméstico en el municipio de San Alberto, Cesar.

dc.contributor.advisor	Melo Guevara, Javier Mauricio
dc.contributor.author	Rizo Sánchez, Lizeth Daniela
dc.contributor.evaluator	Quecho Mogollón, Javier
dc.contributor.evaluator	Castaño Castaño, Liliana Gertrudis
dc.date.accessioned	2025-03-03T12:43:24Z
dc.date.available	2025-03-03T12:43:24Z
dc.date.created	2025-02-14
dc.date.issued	2025-02-14
dc.description.abstract	El presente proyecto tiene como objetivo la elaboración de un jabón doméstico a partir de aceite de cocina reciclado, en respuesta a la problemática ambiental que enfrenta el municipio de San Alberto, Cesar, debido a la falta de un sistema adecuado para el tratamiento de este residuo. Actualmente, la mayor parte del aceite usado generado por los establecimientos de comida es desechado de manera incorrecta, lo que provoca la contaminación de los cuerpos de agua, los suelos y los sistemas de alcantarillado. La investigación se caracteriza por ser de tipo experimental ya que se enfocó en analizar y documentar las propiedades y el comportamiento del aceite reciclado en la producción de jabón. Para la recolección de datos, se aplicaron procedimientos de muestreo mediante observación directa y el uso de escalas de medición, obteniendo información precisa y cuantificable a lo largo de la experimentación. A partir de estos métodos, se logró transformar el aceite reciclado en un jabón adecuado para el uso doméstico. Además de abordar la gestión de residuos, este proyecto promueve la economía circular al dar valor agregado a un desecho, convirtiéndolo en un producto útil y sostenible. La producción de este jabón no solo representa una alternativa ecológica en la eliminación de residuos de aceite, sino que también contribuye al cuidado ambiental mediante la reducción de contaminantes en el entorno. A través de este proyecto, se espera contribuir a la mejora de la gestión de residuos en el municipio, disminuir la contaminación, y ofrecer una alternativa económica y ecológica para la producción de jabón.
dc.description.abstractenglish	The objective of this project is to produce a household soap from recycled cooking oil, in response to the environmental problems faced by the municipality of San Alberto, Cesar, due to the lack of an adequate system for the treatment of this waste. Currently, most of the used oil generated by food establishments is disposed of incorrectly, which causes the contamination of water bodies, soils and sewage systems. The research is characterized by being experimental, since it focused on analyzing and documenting the properties and behavior of recycled oil in soap production. For data collection, sampling procedures were applied through direct observation and the use of measurement scales, obtaining precise and quantifiable information throughout the experiment. From these methods, it was possible to develop a safe and efficient process to transform recycled oil into a soap suitable for domestic use. In addition to addressing waste management, this project promotes the circular economy by giving added value to waste, turning it into a useful and sustainable product. The production of this soap not only represents an ecological alternative for the disposal of oil waste, but also contributes to environmental care by reducing pollutants in the environment. Through this project, it is hoped to contribute to the improvement of waste management in the municipality, reduce pollution, and offer an economic and ecological alternative for soap production.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Administrador Agroindustrial
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/45170
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Administración Agroindustrial
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Medio ambiente
dc.subject	Residuos
dc.subject	Reciclaje
dc.subject	Jabón
dc.subject.keyword	Environment
dc.subject.keyword	waste
dc.subject.keyword	recycling
dc.subject.keyword	soap
dc.title	Elaboración de un jabón sólido a base de aceite reciclado de restaurantes para uso doméstico en el municipio de San Alberto, Cesar.
dc.title.english	Preparation of a solid soap based on recycled oil from restaurants for domestic use in the municipality of San Alberto, Cesar.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado