Evaluación de dietas en zona de páramo para sistemas productivos ovinos como alternativas sostenibles de alimentación

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dc.contributor.advisorBotero Londoño, Julián Mauricio
dc.contributor.authorFigueroa Blanco, Estefanía
dc.contributor.authorBasto Calderón, Andrés Ricardo
dc.contributor.evaluatorTriana Arevalo, Luisa Fernanda
dc.contributor.evaluatorCastellanos Prada, José Luis
dc.date.accessioned2024-11-08T14:29:32Z
dc.date.available2024-11-08T14:29:32Z
dc.date.created2024-11-07
dc.date.issued2024-11-07
dc.description.abstractEn las zonas de páramo, los subproductos agrícolas representan un 10 a 15 % de los cultivos como la papa, estos son una alternativa de alimentación para los animales de producción, evitando que estos lleguen a afectar las zonas protegidas en busca de comida. El presente estudio buscó evaluar diferentes sistemas de producción (tradicional – semiestabulado -estabulado) con diferentes dietas en la Finca la Argentina a 3119 m.s.n.m, incluyendo materias primas locales en 2 de estos sistemas, con el fin de evaluar su impacto en la ganancias de peso en ovinos mestizos durante 28 días de estudio. Se encontró que los sistemas tradicionales presentaron los mejores resultados, 131.70 gr/día de GP y mejor rentabilidad que los sistemas semiestabulados con 102.68 gr/día y estabulados con 38,39 gr/día. Sin embargo, se debe trascender a sistemas no tan rudimentarios por su impacto en el medio, buscando alternativas nutricionales con mayor facilidad de alcance, como el ensilaje de rama de papa y subproductos de papa, los cuales implementados demostraros valores nutricionales considerables de Papa fresca: PB = 7.92 % y E Kcal/Kg = 4200, Ensilaje de avena: PB = 12.5 % y E Kcal/Kg = 3574, Ensilaje de rama de papa: PB = 19,27% y Kcal/Kg = 3535 evidenciando potencial nutricional para contribuir a la alimentación de producciones ovinas en la zona logrando un equilibrio con el ecosistema.
dc.description.abstractenglishIn paramo areas, agricultural by-products represent 10 to 15% of crops such as potatoes, which are an alternative feed for production animals, preventing them from reaching protected areas in search of food. The present study sought to evaluate different production systems (traditional - semi-stabled - stabled) with different diets at Finca la Argentina at 3119 meters above sea level, including local raw materials in 2 of these systems, to evaluate their impact on weight gain in crossbred sheep during 28 days of study. It was found that the traditional systems presented the best results, 131.70/day of GP and better profitability than the semi-stabled systems with 102.68 g/day and stabled with 38. 39 gr/day, however, it is necessary to transcend to less rudimentary systems due to their impact on the environment, looking for nutritional alternatives with greater ease of reach, such as potato branch silage and potato by-products, which when implemented showed considerable nutritional values of fresh potato: CP = 7.92% and E Kcal/Kg = 4200, Oat silage: CP = 12.5% and E Kcal/Kg = 3574, Potato branch silage: CP = 19.27% and Kcal/Kg = 3535 showing nutritional potential to contribute to the feeding of sheep productions in the area achieving a balance with the ecosystem.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameZootecnista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/44540
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programZootecnia
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDieta
dc.subjectPáramo
dc.subjectAlimentación
dc.subjectNutrición
dc.subjectSubproductos
dc.subject.keywordDiets
dc.subject.keywordPáramo
dc.subject.keywordFood
dc.subject.keywordNutrition
dc.subject.keywordBy-products
dc.titleEvaluación de dietas en zona de páramo para sistemas productivos ovinos como alternativas sostenibles de alimentación
dc.title.englishEvaluation of diets in paramo areas for sheep production systems as sustainable feeding alternatives
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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