Factibilidad para la creación de una productora de mermelada de sabores exóticos en el área metropolitana de Bucaramanga, Santander

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dc.contributor.advisorParada Rozo, Yull Levinssong
dc.contributor.authorPoveda Lesmes, Ivonne Lucero
dc.contributor.authorPinto Murillo, Maria Isabel
dc.date.accessioned2024-03-03T20:50:36Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:50:36Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEste trabajo se orienta hacia un estudio de factibilidad cuya finalidad es crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de mermeladas de sabores exóticos, buscando llegar a los gustos y preferencias de la población objetivo, en la ciudad de Bucaramanga, haciendo presencia competitiva e ir incursionando en el mercado hasta lograr posicionarse en el entorno local. Para determinarla, se realizó una investigación descriptiva en la cual se pudo conocer la aceptación del producto, intención de compra con la cual se proyectó la demanda y se identificaron las estrategias publicitarias para darlas a conocer. También se adelantó un estudio en el que se identificaron los requerimientos técnicos y administrativos para la puesta en marcha de la empresa. La capacidad a utilizarse es de 168.188 unidades cada una con un contenido de 200 gramos. El punto de equilibrio es de 147.989 unidades de 200 gr de mermelada para el primer año. Dentro del estado de resultados se observa la utilidad del ejercicio desde el primer año por $20.533.797. El precio de venta de la unidad de mermelada es por $ 2.364 es razonable teniendo en cuenta que es un producto natural. La inversión total para la creación de la empresa es por $ 83.552.827 y está soportado en un 94,02% por recursos propios.
dc.description.abstractenglishThis paper is oriented towards a feasibility study whose purpose is to create a company dedicated to the production and marketing of exotic flavors of jams, looking towards the tastes and preferences of the target population in the city of Bucaramanga, making competitive presence and go entering the market to achieve a position in the local environment. To determine this, a descriptive research in which it was known product acceptance, purchase intent with which the projected demand and advertising to make them known strategies identified was performed. A study on the technical and administrative services for the implementation of the business requirements identified were also advanced. The ability to be used is from 168,188 units each containing 200 grams. The breakeven point is 147,989 units of 200 g of jam for the first year. Net income is observed from the first year in the income statement by $ 20,533,797. The sale price of the unit is $ 2364 jam is reasonable considering it is a natural product. The total investment for the establishment of the company is $ 83,552,827 and is supported by 94.02% equity.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31330
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectMermelada
dc.subjectFrutas
dc.subjectExóticas
dc.subjectMango
dc.subjectConservas.
dc.subject.keywordJam
dc.subject.keywordFruits
dc.subject.keywordExotic
dc.subject.keywordMango
dc.subject.keywordCanned.
dc.titleFactibilidad para la creación de una productora de mermelada de sabores exóticos en el área metropolitana de Bucaramanga, Santander
dc.title.englishFeasibility study for creating a producer of marmalade exotic flavors in metropolitan area Bucaramanga, Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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