Análisis energético de la sección generadora de vapor y el sistema de refrigeración para la producción de agua fría de la planta de Freskaleche S.A.

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dc.contributor.advisorGelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.authorSilva Fino, Sneider Alfonso
dc.contributor.authorCastillo Valencia, Jose Leonardo
dc.date.accessioned2024-03-03T16:11:54Z
dc.date.available2006
dc.date.available2024-03-03T16:11:54Z
dc.date.created2006
dc.date.issued2006
dc.description.abstractEste Documento tiene por objeto realizar un análisis energético de la sección generadora de vapor y el sistema de refrigeración para la producción de agua fría de la planta de la empresa FRESKALECHE S.A; en el cual se determina la capacidad instalada en ambos sistemas con el propósito de conocer la disponibilidad de energía que se tiene para la ejecución de los procesos productivos y procesos industriales que se llevan a cabo en la planta. El análisis energético realizado permite conocer la totalidad de los elementos que componen el sistema de vapor y el sistema de agua fría, así como el valor de la energía útil que se emplea en el desarrollo de los procesos dentro de la empresa, para finalmente determinar un índice de consumo de energía en la producción, el cual es una medida que indica si la capacidad instalada satisface los requerimientos del Proceso. Este análisis energético concluye con un plan de sugerencias para la optimización de los sistemas de vapor y agua fría, con el cual la empresa cuenta con un argumento para invertir en la compra e instalación de nuevos equipos o la ejecución de acciones de mejora para evitar las paradas no programadas y cumplir sin problemas con programación diaria de la producción.
dc.description.abstractenglishThis paper is intended to do an energy análysis from both, the steam generating section and the refrigerating system thet produces cold water for the FRESKALECHE S.A. plant; the installed capacity is determined in both systems in order to know the amount of available energy given to execute the productive and industrial processes carried out in the plant. The energy analysis let us know all the composed elements form the steam and refrigerating system for cold water production, as the value of the profitable energy used in the development of the enterprise's process, in order to determine the production of energy consumption rate, which is a measure that indicates if the installed capacity satisfies the process requirements. This energetic analysis concludes with a plan proposal with the intention of systems optimization of cold water and steam, which the enterprise takes into account with an argument to invest and install new equipments of the implementation of improvement measures in order to avoid no programmed factory stoppage and fulfill without any problem the production daily program
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Mecánico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/18968
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Mecánica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Mecánica
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAnálisis Energético
dc.subjectSistema de Vapor
dc.subjectSistema de Refrigeración
dc.subjectDisponibilidad
dc.subjectEficiencia
dc.subjectCapacidad
dc.subjectProceso
dc.subjectOptimización
dc.subjectÍndice de Consumo.
dc.subject.keywordEnergy análisis system
dc.subject.keywordRefrigeranting system
dc.subject.keywordAvailability
dc.subject.keywordEffectiveness
dc.subject.keywordCapacity
dc.subject.keywordprocess
dc.subject.keywordoptimization
dc.subject.keywordconsumption rate.
dc.titleAnálisis energético de la sección generadora de vapor y el sistema de refrigeración para la producción de agua fría de la planta de Freskaleche S.A.
dc.title.englishEnergy analysis of the steam generating section and the system of water refrigerating production of freskaleche s.a
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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