Evaluación de la incorporación de una biocera para la formulación de una crema cosmética

Hernández Mesa, Jonathan Nicolas

Evaluación de la incorporación de una biocera para la formulación de una crema cosmética

dc.contributor.advisor	López Giraldo, Luis Javier
dc.contributor.advisor	Mercado Ojeda, Ronald Alfonso
dc.contributor.advisor	Sandoval Lozano, Claudia Johanna
dc.contributor.author	Hernández Mesa, Jonathan Nicolas
dc.contributor.evaluator	Chaves Guerrero, Arlex
dc.contributor.evaluator	Barrajas Ferreira, Crisostomo
dc.date.accessioned	2023-06-02T18:31:23Z
dc.date.available	2023-06-02T18:31:23Z
dc.date.created	2023-05-30
dc.date.embargoEnd	2028-05-30
dc.date.issued	2023-05-30
dc.description.abstract	Las ceras como ingrediente cosmético en su mayoría son de origen petroquímico, una alternativa a su obtención es el hidrotratamiento del aceite de palma; sin embargo, el comportamiento de esta cera aplicada a formulaciones cosméticas es desconocido. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto al incorporar una cera derivada del hidrotratamiento de aceite de palma (Biocera), como nuevo ingrediente cosmético de origen natural, sobre una crema facial. Para ello, se desarrolló una formulación tipo emulsión W/O, evaluando 5 porcentajes de Biocera diferentes. Cada una de las cremas formuladas fue caracterizada sensorialmente por un panel entrenado, buscando estimar el nivel de aceptación de los prototipos. Adicionalmente, se realizó un estudio de estabilidad preliminar mediante una prueba de estrés térmico; los parámetros analizados fueron: resistencia a la centrífuga, pH, separación de fases, extensibilidad, curva de viscosidad y módulo de almacenamiento. El análisis sensorial indicó que el mayor nivel de aceptación se obtiene al incorporar la Biocera entre 3 y 9%p. Además, el incremento del porcentaje de Biocera tiene mayor efecto en la pegajosidad. Para todas las formulaciones se observó que a mayor porcentaje de Biocera, la viscosidad aumenta y la extensibilidad disminuye. Las formulaciones mantuvieron su pH dentro de los valores límite para cremas faciales. El porcentaje de Biocera no influyó en los valores del módulo G’ y la centrifugación, mientras que para separación de fases es más estable a porcentajes intermedios. A partir de los resultados, se observó que la Biocera presenta buenas características como ingrediente cosmético, el cual se podría emplear como emoliente o agente de consistencia. Finalmente, las formulaciones que mejor estabilidad y sensorial presentaron fueron al 9%p de Biocera.
dc.description.abstractenglish	Waxes as a cosmetic ingredient are mostly of petrochemical origin, an alternative to obtaining them is the extraction from palm oil; however, the behavior of this wax applied to cosmetic formulations is unknown. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of incorporating a wax derived from hydroprocessing of crude palm oil (Biowax), as a new cosmetic ingredient of natural origin, on a face cream. For this, a W/O emulsion type formulation was developed, evaluated at 5 different Biowax weight percentages. Each one was sensory characterized by a trained panel seeking to estimate the level of acceptance of the prototypes. Additionally, a preliminary stability study was carried out through thermal stress, the parameters analyzed were resistance to centrifugation, pH, phase separation, spreadability, viscosity curve and storage modulus (G’). The sensory analysis indicated that the highest level of acceptance is obtained by incorporating the Biowax between 3 and 9% wt%. In addition, increasing the percentage of Biowax has a greater effect on stickiness. For all the formulations, it was observed that the higher the percentage of Biowax, the viscosity increases and the extensibility decreases. The formulations maintained their pH within the limit values for facial creams. The percentage of Biowax did not affect the values of modulus G' and the centrifugation, while for phase separation it is more stable at intermediate percentages. From the results, it was observed that Biowax presents good characteristics as a cosmetic ingredient, which could be used as an emollient or consistency agent. Finally, the formulations that presented the best stability and sensory were 9% Biowax.
dc.description.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001905188
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Químico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14528
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.program	Ingeniería Química
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Química
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Biocera
dc.subject	Estabilidad preliminar
dc.subject	Estabilidad acelerada
dc.subject	Perfil sensorial
dc.subject.keyword	Biowax
dc.subject.keyword	Preliminary stability
dc.subject.keyword	Accelerated stability
dc.subject.keyword	Sensory profile
dc.title	Evaluación de la incorporación de una biocera para la formulación de una crema cosmética
dc.title.english	Evaluation of the incorporation of a biowax for the formulation of a cosmetic cream
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type