Evaluación de diferentes niveles de inclusión de chachafruto (erythrina edulis), en la alimentación de pollos de engorde

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dc.contributor.advisorRojas, Iván Darío
dc.contributor.authorOviedo Joya, Lina Judith
dc.contributor.authorBasto Cardenas, Miguel Ángel
dc.date.accessioned2024-03-03T20:58:44Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:58:44Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractSe realizó el estudio con la finalidad de evaluar el efecto de incluir parcialmente triturado de chachafruto (Erythrina edulis), sobre la respuesta productiva en pollo de engorde en 60 días. El chachafruto fue recolectado, desconchado, deshidratado y triturado para ofrecerlo a las aves. Se utilizaron 48 pollos de raza Ross, machos, de un día de nacidos; se empleó un diseño estadístico de distribución completamente al azar, utilizando cuatro tratamientos, con tres repeticiones y cuatro animales por unidad experimental. Los tratamientos evaluados fueron, T0 = 0%, T1 = 18.89%, T2 = 32.05% y T3 = 44.48% promedio de inclusión de chachafruto. La investigación se desarrolló en tres fases inicio, levante y ceba, en las que se ofreció a los animales una dieta balanceada para cada fase, teniendo en cuenta los requerimientos de las aves y los resultados de los análisis bromatológicos. Las variables se analizaron mediante ANOVA y fueron, consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y rentabilidad; los datos se confinaron en los respectivos registros. Para consumo hubo diferencias significativas entre los tratamientos T0 y T1 con consumos promedios de 115.96gr y 106.59gr, respectivamente, para ganancia de peso se presentaron diferencias entreT0 y T3 con pesos promedios finales de 3260.4gr y 2711.9gr, respectivamente; siendo la ganancia diaria de peso promedio de 53.42gr y 44.24gr, respetivamente. La conversión alimenticia no se vio afectada obteniendo resultados análogos en los cuatro tratamientos; finalmente se deduce que el empleo de esta materia en la alimentación de pollos de engorde es positivo, obteniendo pesos similares a los reportados por la empresa de alimentos balanceados para la nutrición animal, Solla S.A. de Colombia. El análisis económico determinó rentable incluir parcialmente chachafruto, en la alimentación de pollos de engorde, disminuyendo costos de alimentación y generando un valor agregado sobre el precio de venta de la canal.
dc.description.abstractenglishThe study in order to assess the effect of including partially crushed chachafruto (Erythrina edulis), on the productive response in chicken fattening in 60 days. The chachafruto was picked, peeled, dried and crushed to offer it to the birds. We used 48 pollos de race Ross, males, a day of birth; a statistical design of distribution completely at random, was used using four treatments with three repetitions and four animals per experimental unit. The evaluated treatments were T1 = 18.89%, T2 = 32.05% and T3 = 44.48% average for the inclusion of chachafruto and T0 = 0%. The research was developed in three phases home, levante and fattening, which offered to animals a diet balanced for each phase, taking into account the requirements of the birds and bromatological analysis results. The variables were analyzed through ANOVA and were, consumption of food, weight gain, feed conversion and profitability; the data were confined in the respective registers. For consumption differences between T0 and T1con treatments there was consumption averages of 115.96gr and 106.59gr, respectively, for weight gain were no differences entreT0 and T3 with weights final averages of 3260.4gr and 2711.9gr, respectively; being the daily weight gain average of 53.42gr and 44.24gr, respectively. Feed conversion was not affected with similar results in the four treatments; Finally suggests that the use of this material in feed of broilers is positive, obtaining weights similar to those reported by the company's feed for the animal nutrition, Solla S.A. of Colombia. The economic analysis determined cost-effective to include chachafruto, partially in broilers feed, reducing power costs and generating a value added on the selling price of the channel.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameZootecnista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31821
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programZootecnia
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectChachafruto (Erythrina Edulis)
dc.subjectTratamiento
dc.subjectConsumo De Alimento
dc.subjectGanancia De Peso
dc.subjectConversión Alimenticia
dc.subject.keywordChachafruto (Erythrina Edulis)
dc.subject.keywordTreatment
dc.subject.keywordFeed Intake
dc.subject.keywordWeight Gain
dc.subject.keywordFeed Conversion.
dc.titleEvaluación de diferentes niveles de inclusión de chachafruto (erythrina edulis), en la alimentación de pollos de engorde
dc.title.englishAssessment of different levels of inclusion of chachafruto (erythrina edulis), in feeding broilers."
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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