Estudio de metabolitos secundarios volátiles del salvia aratocensis, aislados mediante diferentes técnicas de extracción

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dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.authorGaitan Forero, Jorge Luis
dc.date.accessioned2024-03-03T18:13:55Z
dc.date.available2010
dc.date.available2024-03-03T18:13:55Z
dc.date.created2010
dc.date.issued2010
dc.description.abstractDesde la antigüedad se han usado las propiedades medicinales que tienen las plantas, que por su carácter autótrofo son capaces de sintetizar sustancias que emplean en su defensa. La actividad biológica que presentan estos compuestos son aprovechables por los seres humanos. Colombia como país tropical posee una gran variedad de especies vegetales, de las cuales un alto porcentaje presenta algún tipo de actividad biológica en sus extractos y aceite esencial. La Salvia aratocensis es una especie descubierta recientemente y endémica de la región del río Chicamocha. En la literatura se encuentran reportes sobre propiedades antioxidante, antibacterial, antitumoral, citotóxica, antiséptica, antiespasmódica, antimicrobiana, y astringente en los aceites esenciales y extractos de especies de la familia Labiaceae. En el presente trabajo se aislaron los metabolitos secundarios volátiles presentes en las hojas de la Salvia aratocensis mediante hidrodestilación asistida por la radiación de microondas, extracción con CO2 supercrítico y destilación-extracción simultánea con solvente. Los metabolitos secundarios obtenidos fueron identificados por GC-MS, teniendo en cuenta criterios cromatográficos (índice de retención) y espectroscópicos (comparación con los espectros de masas en las bases de datos ADAMS, NIST02 y Wiley 138). Se encontraron tres compuestos mayoritarios: 1,10-di-epi-cubenol, epi--cadinol y -cadineno. Se realizó una revisión en la literatura sobre los metabolitos encontrados para correlacionar las posibles propiedades biológicas que presentan el aceite esencial y los extractos de la Salvia aratocensis.
dc.description.abstractenglishLong time ago, people have been using the medicinal plants, because they synthesize substances that use on their defense. The biological activity these substances have been used for mankind and their for should of be studied. Colombia is a tropical country, which possesses a great variety of plant species. A high percentage of that vegetation presents some type of biological activity in their extracts and essential oils. Salvia aratocensis is an endemic plant from the Chicamocha River Canyon. In the literature, there are many references about biological activity of the Labiatae family such as antioxidant, antibacterial, antitumoral and cytotoxic activity, besides antiseptic, anti-spasmodic, antimicrobial and astringent properties. In this work, volatile secondary metabolites were obtained from Salvia aratocensis leaves by means of microwave-assisted hydro-distillation, supercritical fluid extraction with CO2, and simultaneous distillationŒsolvent extraction. Secondary metabolites identification was made by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC/MS) on the capillary columns with polar and nonpolar stationary phases. Component identification was based on chromatographic criteria (retention times and retention indices) and on interpretation and comparison of mass spectra with those of standards and databases (ADAMS, NIST02 and Wiley 138). The main components identified were epi--cadinol, 1,10-di-epi-cubenol and -cadinene. A literature review about the main components, was used as an orientation about Salvia aratocensis essential oil and extracts and their possible biological activities.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/24293
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectSalvia aratocensis
dc.subjectMetabolitos secundarios
dc.subjectHidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD)
dc.subjectDestilación Œ extracción con solvente simultánea (SDE)
dc.subjectExtracción con fluido supercrítico (SFE).
dc.subject.keywordSalvia aratocensis
dc.subject.keywordSecondary metabolites
dc.subject.keywordMicrowave-assisted hydro-distillation (MWHD)
dc.subject.keywordSimultaneous distillation-extraction (SDE)
dc.subject.keywordSupercritical fluid extraction (SFE).
dc.titleEstudio de metabolitos secundarios volátiles del salvia aratocensis, aislados mediante diferentes técnicas de extracción
dc.title.englishStudy of volatile secondary metabolites of salvia aratocensis obtained by diferent extraction metodologies.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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