Evaluación de condiciones de operación de un destilador prototipo para la extracción de aceites esenciales que usa como combustible material vegetal residual

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dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.authorSerrano Rivera, Rossy Jacqueline
dc.contributor.authorTavera Reyes, Camilo Andrés
dc.date.accessioned2024-03-03T20:35:48Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:35:48Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEl presente trabajo tuvo como objetivos evaluar los efectos de densidad de carga kg/m3, flujo de vapor L/min y la estratificación del material vegetal (MV) por diámetro de partícula, empacado en un equipo prototipo, sobre la extracción del aceite esencial (AE) de Cymbopogon martinii, y la viabilidad de usar MV residual como combustible. Se analizaron los gases de combustión (CO y CO2) de dos combustibles utilizados (MV residual y gas natural), por S-HS/GC/TCD/FID, para comparar la eficiencia de la combustión. Se identificó que la quema de MV residual del horno genera mala combustión debido a las fallas detectadas en su diseño. Las variables de respuesta fueron el rendimiento y composición química del AE, y su costo de extracción. Se realizó una comparación de los métodos de extracción por arrastre con vapor e hidrodestilación. Los AE obtenidos se analizaron con GC-MS y FID. Como compuesto mayoritario se identificó el geraniol de 53.6 - 84.23% p/p por hidrodestilación, y 50.2- 82.4% p/p por arrastre con vapor. El rendimiento obtenido varió entre 0.29 y 0.35% por arrastre con vapor, y entre 0.13 y 0.34% por hidrodestilación. Se encontró dentro de las mejores condiciones para la extracción en el equipo prototipo, la densidad de carga de 220 kg/m3; el flujo de vapor no afectó el rendimiento ni la composición pero sí el costo de extracción; la estratificación del MV por diámetro de partícula se encontró como una variable influyente para el proceso, con arreglo de MV pequeño arriba. 1
dc.description.abstractenglishThis study aimed to evaluate the effects of charge density (kg/m3), steam flow (L / min) and stratification of vegetal material (VM) by particle diameter, packaged in a prototype equipment on essential oil extraction (EO) of Cymbopogon martinii and the feasibility of using residual VM as fuel. Flue gas (CO and CO2) from two fuels (natural gas and residual VM) were analyzed by S-HS/GC/TCD/FID, to compare the efficiency of combustion. It was found that residual VM burning furnace generates poor combustion due to the weaknesses identified in its design. The response variables were the yield and chemical composition of the EO and the cost of extraction. A comparison of methods for steam stripping and hydrodistillation was performed. The EO obtained were analyzed by GC-MS and FID. Geraniol was identified as the major compound, 53.6 - 84.23% w/w by hydrodistillation, and 50.2-82.4% w/w by steam stripping. The yields obtained varied between 0.29 and 0.35% by steam distillation, and between 0.13 and 0.34% by hydrodistillation; It was found in the best conditions of extraction for the prototype equipment, the charge density of 220 kg/m3; steam flow did not affect the performance or composition, but the cost of extraction; MV stratification by particle diameter was found as an influential process variable in accordance with small up MV. 3
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29920
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAceite Esencial
dc.subjectCymbopogon Martinii
dc.subjectHidrodestilación
dc.subjectDestilación Por Arrastre Con Vapor
dc.subjectEquipo Prototipo.
dc.subject.keywordEssential Oil
dc.subject.keywordCymbopogon Martinii
dc.subject.keywordHydrodistillation
dc.subject.keywordSteam Distillation
dc.subject.keywordPrototype Still.
dc.titleEvaluación de condiciones de operación de un destilador prototipo para la extracción de aceites esenciales que usa como combustible material vegetal residual
dc.title.englishEvaluation of operating conditions of a prototype distiller for the extraction of essential oils that uses residual plant material as fuel3.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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