Estudio de los metabolitos secundarios volátiles en hojas frescas y secas de pelargonium graveolens (geranio), en función del método de extracción y su estado de desarrollo vegetativo

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dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.authorMendivelso Pérez, Deyny Leticia
dc.contributor.authorOlivares Sntoyo, Martha Cecilia
dc.date.accessioned2024-03-03T16:39:22Z
dc.date.available2007
dc.date.available2024-03-03T16:39:22Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2007
dc.description.abstractLa especie Pelargonium graveolens, es una planta aromática cuyo aceite esencial es muy apetecido en el mercado internacional por su múltiples aplicaciones en las industrias perfumística y farmacéutica y por su potencial como agente antiinflamatorio, antioxidante, antimicrobiano e insecticida. En la presente investigación se determinó la composición química de los metabolitos secundarios presentes en hojas frescas y secas de geranio, Pelargonium graveolens, cultivado en el terreno experimental de CENIVAM; y se realizó un estudio comparativo de los cambios que ésta puede presentar, teniendo en cuenta las siguientes variables: etapa de desarrollo vegetativo de la planta (6, 9 y 12 meses), métodos de extracción, e.g. hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), destilación-extracción con solvente simultánea (SDE) y extracción con fluido supercrítico (SFE) y tiempo de extracción por MWHD (30, 60 y 90 min). La composición química del aceite y de los extractos fue establecida por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). El rendimiento de los AEs en las diferentes etapas de desarrollo fue de 0,100,20% (base fresca) y 0,470,62% (base seca). Los monoterpenos oxigenados (30-40%) fueron los compuestos predominantes en AEs y extractos, dentro de éstos los alcoholes citronelol (1124%) y geraniol (4-8%), característicos de la esencia. Seguidos de los hidrocarburos sesquiterpénicos (21-29%), en mayor proporción, el 6,9-guaiadieno (6-8%). Se encontraron presentes los respectivos ésteres de citronelilo (1417%) y de geranilo (914%) y los óxidos de rosa (ca. 1,5%). En los extractos aislados por SFE se encontró mayor cantidad hidrocarburos (Cn>23). La composición química de los AEs de geranio fue poco afectada por el estado de desarrollo de la planta y tiempo de extracción del material vegetal de MWHD.
dc.description.abstractenglishPelargonium graveolens, is a plant whose aromatic essential oil is highly desired on the international market for its multiple applications in the perfume and pharmaceutical industries, for its potential as anti-inflammatory agent, and for its antioxidant, antimicrobial and insecticidal properties. Vegetative stage of plant development (6, 9 and 12 months), extraction methods, e.g. microwave assisted hydro-distillation (MWHD) simultaneous distillation-extraction solvent (SDE) and supercritical fluid extraction (SFE) and MWHD extraction time (30, 60 and 90 min) were used as variables in the study of secondary metabolites from fresh and dried Pelargonium graveolens leaves collected at the CENIVAM experimental garden. The chemical composition of the oil and extracts were determined by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The essential oil yield at different stages of development was 0,100,20% (dry basis) and 0,470,62% (wet basis). Oxygenated monoterpenes (30-40%) were the predominant compounds in essential oils and extracts. Within these, alcohols citronelol (11-24%) and geraniol (4-8%), are characteristic of the essence. Sesquiterpene hydrocarbons (21-29%) followed, formed largely by 6,9-guaiadiene (6-8%). Citronelyl (1417%) and geranyl (914%) esters and rose oxides (ca. 1.5%) were found. SFE extracts contained a higher proportion of hydrocarbons (Cn> 23). The chemical composition of geranium essential oils was little affected by the state of development of the plant and MWHD extraction time
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameQuímico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20298
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programQuímica
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPelargonium graveolens
dc.subjectGeranio
dc.subjectAceite esencial
dc.subjectCitronelol
dc.subjectGeraniol.
dc.subject.keywordPelargonium graveolens
dc.subject.keywordGeranium
dc.subject.keywordEssential oil
dc.subject.keywordCitronellol
dc.subject.keywordGeraniol.
dc.titleEstudio de los metabolitos secundarios volátiles en hojas frescas y secas de pelargonium graveolens (geranio), en función del método de extracción y su estado de desarrollo vegetativo
dc.title.englishStudy of volatile secondary metabolites in fresh and dry leaves of pelargonium graveolens (geranium), as a function of extraction method and vegetative development state *
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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