Plan de negocios para la creacion de una empresa productora y comercializadora de pasta de tomate, localizada en el municipio de San José de Miranda - Santander

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dc.contributor.advisorQuintero Delgado, Francisco Eduardo
dc.contributor.advisorCárdenas Fontecha, José Antonio
dc.contributor.authorCorzo Rodriguez, Juver Dario
dc.contributor.evaluatorLamos Diaz, Henry
dc.contributor.evaluatorGomez Archila, Saida Mireya
dc.date.accessioned2023-11-08T15:48:19Z
dc.date.available2023-11-08T15:48:19Z
dc.date.created2023-11-01
dc.date.issued2023-11-01
dc.description.abstractEl presente proyecto de grado tiene como objetivo el diseño de un plan de negocio para una empresa productora y comercializadora de pasta de tomate, localizada en el municipio de San José de Miranda – Santander; la propuesta trata de crear una empresa que pueda sembrar y transformar esta materia prima en pasta de tomate, la cual ayudara al desarrollo del sector de manera que se mejoren los beneficios económicos y sociales. Adicionalmente se busca identificar el lugar donde debe estar la planta de procesamiento en el municipio de San José De Miranda y asi localizarla en una zona donde la distribución sea posible, sus costos sean adecuados y el valor logístico sea mínimo. El contenido del presente documento es el desarrollo de los objetivos planteados para la elaboración de plan de negocio de la empresa propuesta, comenzando por un análisis del macro y microentorno del sector de la pasta de tomate y asi determinar las posibles oportunidades y amenazas del negocio, seguido de un estudio de mercado sobre posibles clientes, competencia y comercialización del producto, además de realizar un análisis técnico donde se terminen los procesos productivos para asi poder evaluar la localización e infraestructura requerida, teniendo en cuenta todos los requerimientos legales; por otra parte se presenta la estructura organizativa para la organización asi como el estudio legal, finalmente se realiza el estudio del impacto social y ambiental, el análisis financiero que demuestra la viabilidad económica de la propuesta y el análisis estratégico por medio de la herramienta DOFA.
dc.description.abstractenglishThe objective of this degree project is the desing of a business plan for a company that produces and markets tomato paste, located in the municipality of San José De Miranda – Santander;the proposal tries to créate a company that can sow and transform this raw material into tomato paste, which Will help the development of the sector in order to improve the economic and social benefits. Additionally, it seeks to identify the place where the processing plant should be in the municipality of San Jose De Miranda and thus locate it in an area where distribution is possible. Its costs are adequate and the logistical value is minimal. The content of this document is the development of the objectives set for the preparation of the business plan of the proposed company, beginning with an analysis of the macro and microenviroment of the tomato paste sector and thus determine the posible opportunities and threats of the business, followed by a market study on potential customers, competition and marketing of the producto, in addition to carrying out a technical analysis where the production processes are completed in order to evaluate the location and required insfrastructure, taking into account all legal requirements; on the other hand, the organizational structure for the organization is presented as well as the legal study, finally the social and environmental impact study is carried out, the financial analysis that demonstrates the economic viability of the proposal and the strategic analysis through the DOFA tool.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15186
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectplan de negocio
dc.subjectSan José de Miranda
dc.subjectpasta de tomate
dc.subjectconsumidor
dc.subjectmercado.
dc.subject.keywordtomato paste
dc.subject.keywordbusiness plan
dc.subject.keywordSan José de Miranda
dc.subject.keywordconsumer
dc.subject.keywordmarket
dc.titlePlan de negocios para la creacion de una empresa productora y comercializadora de pasta de tomate, localizada en el municipio de San José de Miranda - Santander
dc.title.englishBusiness plan for the creation of a company that produces and markets tomato paste, located in the municipality of San José De Miranda - Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial