Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida

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dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.authorConde Martínez, Natalia Elizabeth
dc.date.accessioned2024-03-03T17:04:17Z
dc.date.available2008
dc.date.available2024-03-03T17:04:17Z
dc.date.created2008
dc.date.issued2008
dc.description.abstractLos aceites esenciales obtenidos industrialmente son, generalmente, sometidos a procesos unitarios con el fin de mejorar sus características organolépticas, concentrar sus componentes útiles, facilitar su procesamiento industrial o para homogeneizar su calidad. Uno de los procesos más empleados es el fraccionamiento. En este proceso se fracciona el aceite esencial mediante una columna de destilación y es utilizado para concentrar componentes que sean de gran interés y que puedan ser obtenidos en un alto grado de pureza. Para lograr el aislamiento eficiente de la carvona mediante procesos destilativos es necesario determinar su comportamiento termodinámico en el aceite esencial. En este trabajo se determinó la volatilidad relativa de la carvona en el aceite esencial, con el fin de establecer la facilidad con la que se podría llevar a cabo un proceso destilativo de separación. Y a partir de esta se construyó la curva de equilibrio líquido Œ vapor para la carvona en el aceite esencial desterpenado a presión reducida para determinar las condiciones mínimas requeridas para el diseño del proceso de aislamiento destilativo de la carvona. Con base en estas condiciones, se realizó el fraccionamiento del aceite esencial de Lippia alba, obteniéndose 3 fracciones, a saber: la primera fracción rica en limoneno (componente mayoritario más volátil del aceite esencial), la segunda fracción rica en carvona, y el residuo de la destilación. A partir de este proceso se logró remover más del 95 % de limoneno presente en el aceite esencial y se consiguió separar la carvona con un alto grado de pureza (94 %), demostrando que la técnica escogida para este fin es la adecuada.
dc.description.abstractenglishEssential oils, industrially, pass through different process that improve their organoleptic characteristics, concentrate their useful components, facilitate their industrial processing or just homogenize their quality. One of the most useful processes is fractionation. In this process the essential oil is fractionated by a distillation column, concentrating the most important components that can be finally obtained in a high pure grade. For carvone isolation through distillation processes is necessary know how is the essential oil thermodynamic behave. In this work was determined the relative volatility of carvone in Lippia alba essential oil, and also a vapor Πliquid equilibria curve was constructed using a essential oil without limonene. This equilibria curve was used for determination of minimum required conditions for carvone isolation by distillation process. Finally lippia alba essential oil was fractionated, specifically were obtained three fractions. First obtained fraction presented high limonene concentration (principal volatile component in the essential oil), the second fraction showed high level of carvone, and the third fraction was distillation waste. Through this process was possible the separation of 95% of limonene from essential oil and carvone isolation was reached with a high pure grade (94%)
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameQuímico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21133
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programQuímica
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectLippia alba
dc.subjectCarvona
dc.subjectDestilación fraccionada
dc.subjectEquilibrio líquido
dc.subjectVapor.
dc.subject.keywordLippia alba
dc.subject.keywordCarvone
dc.subject.keywordFractionated distillation
dc.subject.keywordVapor-liquid equilibria
dc.titleAislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
dc.title.englishIsolation of carvone from lippia alba (mill.) n.e. brown essential oil by fractionated distillation under reduced pressure*.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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