Factibilidad para la creación de una empresa productora de infusión oral a base de moringa oleífera en el municipio de san Alberto, Cesar

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dc.contributor.advisorHernández Acevedo, Luis Francisco
dc.contributor.authorRios Gómez, Yenny Marcela
dc.contributor.authorRios Gómez, Maira Alejandra
dc.date.accessioned2024-03-03T20:50:37Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:50:37Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEn cada época y cultura es constante la preocupación de los seres humanos por mantener buena salud, para lo cual vive creando alternativas que van desde los simples remedios caseros Sin embargo, existen costumbres que siguen practicándose, a pesar de existir formas evolucionadas. Es el caso de las bebidas aromáticas o infusiones orales, que a pesar de ser milenaria su práctica, aún siguen siendo utilizadas para los mismos efectos, aunque de manera un poco más elaborada. Son muchas las hierbas y plantas utilizadas para este fin, especialmente las aromáticas y aquellas a las cuales se le han venido adjudicando efectos benéficos. Sin embargo, existen poderes curativos o paliativos que todavía no se conocen. En este sentido la MORINGA OLEIFERA, es una planta a la cual se la asignan propiedades proteínicas y vitamínicas, necesarias en la salud de los seres humanos. Es mucho lo que se habla de las propiedades de esta planta que su cultivo se está desplazando de manera lenta pero progresiva desde África hasta el Nuevo mundo, incluyendo a Colombia en donde ya se empieza a reconocer la planta como de alternativa preventiva y hasta curativa. Teniendo en cuenta estos antecedentes, se realizó un estudio para determinar la factibilidad del montaje de una empresa productora de infusiones de MORINGA OLEIFERA en San Alberto, Cesar, con radio de acción comercializadora en la región del sur de este departamento, mediante una investigación aplicada de tipo descriptiva, longitudinal - estructurada, con la cual se logró conocer la aceptación de la nueva infusión por parte de la mayoría de los habitantes de esta región y los requisitos técnicos, legales, administrativos y financieros propios de este tipo de estudios.
dc.description.abstractenglishIn every age and culture is a constant concern for human beings to maintain good health, for which lives creating alternatives ranging from simple traditional home remedies, to more sophisticated treatments with nuclear energy and " Stardust." However, there are customs that are still practiced, although there evolved forms. This is the case of aromatic beverages or oral infusion, which despite being ancient practice, they are still used for the same purpose, albeit a bit more elaborate. There are many herbs and plants used for this purpose, especially aromatic and those to which you have been awarding beneficial effects. However, there are healing powers or palliatives that are not yet known. In this sense the Moring oleifera, is a plant in which the assigned protein and vitamin necessary for the health of humans properties. It is much the talk of the properties of this plant cultivation is shifting slowly but progressively from Africa to the New World, including Colombia where already beginning to recognize the plant as alternative preventive and even curative. Given this background, a study was conducted to determine the feasibility of mounting a producer of Moring tea in San Alberto, Cesar, with radius trading action in the region south of the department, through applied research structured, which managed to meet the acceptance of the new infusion by the majority of the inhabitants of this region and its own technical, legal, administrative and financial requirements of such studies - descriptive, longitudinal type.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31334
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectMoringa Oleífera
dc.subjectInfusión Aromática Oral
dc.subjectBebida Aromática
dc.subject.keywordMoringa Oleifera
dc.subject.keywordInfusion Aromatica Oral
dc.subject.keywordDrink Aromatica
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora de infusión oral a base de moringa oleífera en el municipio de san Alberto, Cesar
dc.title.englishFeasibility study for creating a production company of oral infusion moring based in the municipality of san alberto, cesar
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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