Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de tilapia roja (oreochromis sp) ubicada en la granja de Guatiguará (UIS) municipio de Piedecuesta, departamento de Santander

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dc.contributor.advisorCabra Correa, Helman Eduardo
dc.contributor.authorMancilla Estupiñán, Carlos Mario Andrey
dc.date.accessioned2024-03-03T19:43:08Z
dc.date.available2012
dc.date.available2024-03-03T19:43:08Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEl estudio técnico nos demuestra que es viable establecer la Piscícola ya que se cuentan con materias primas suficientes para la producción y el proceso las cuales provienen del mercado regional o del mercado nacional obteniendo un estudio técnico de calidad. Una de las ventajas del cultivo intensivo con una densidad de siembra de 297 peces por cada metro cúbico aproximadamente genera el máximo aprovechamiento del recurso hídrico teniendo en cuenta que es un recurso escaso y aunado con la alimentación con concentrados proteínicos el periodo de tiempo de levante de la especie se hace en corto tiempo generalmente en 27 semanas. A raíz de los varios fracasos y la baja productividad del los sistemas de cultivo tradicionales de tilapia roja (Oreochromis sp). Se decidió realizar un protocolo de producción en Geo tanques que se viene realizando en otros países, se pretende adaptar esta tecnología a las condiciones de la granja Guatiguara municipio de Piedecuesta Santander? Al implementar este sistema se mejorara la producción ofreciendo una acuicultura limpia, económica y sostenible generadora de empleo a los habitantes de la zona y por ende promotor del desarrollo y bienestar social. De acuerdo con el estudio técnico, la capacidad de servicio de la empresa para el primer año es de 19 conjuntos residenciales o 27512 m2, para el montaje y puesta en operación, se requiere una inversión inicial de $47505494.En la evaluación financiera, considerando un horizonte de tiempo de cinco años, se obtuvo un VPN de $474170259 con un TIR de 139%, lo cual demuestra que el proyecto es viable y factible desde el punto de vista económico
dc.description.abstractenglishThe technical study shows that it is feasible to set the Fish as they have enough raw materials for production and processing market which come from regional or national market getting a technical survey of quality. One of the advantages of intensive farming with a density of 297 fish per cubic meter approximately generates the maximum utilization of water resources taking into account that it is a scarce resource, coupled with the protein concentrate feeding period of the release of the species in a short time is usually 27 weeks. Following several failures and low productivity of traditional farming systems of red tilapia (Oreochromis sp). We decided to perform a protocol Geo production tanks being done in other countries, is to adapt this technology to farm conditions Guatiguará Piedecuesta Santander? By implementing this system will improve aquaculture production offering a clean, sustainable economic and generating employment for locals and thus promote development and social welfare. According to the technical study, the serviceability of the company for the first year is 19 or 27,512 m2 residential complexes for assembly and operation, it requires an initial investment of $ 47505494.En financial evaluation, considering time horizon of five years, there was a NPV of $ 474170259 with an IRR of 139%, demonstrating that the project is viable and feasible from the economic point of view
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Producción Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/27981
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programProducción Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAcuicultura
dc.subjectTilapia Roja
dc.subjectIntensivo
dc.subjectPisicola
dc.subjectProducción.
dc.subject.keywordAquaculture
dc.subject.keywordRed Tilapia
dc.subject.keywordIntensive
dc.subject.keywordPisicola
dc.subject.keywordProduction.
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de tilapia roja (oreochromis sp) ubicada en la granja de Guatiguará (UIS) municipio de Piedecuesta, departamento de Santander
dc.title.englishFeasibility for creating a production company and distributor of red tilapia (Oreochromis sp) located at the farm guatiguará (UIS) piedecuesta county department of Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Producción Agroindustrial