Factibilidad para la creación de una empresa productora de postres y tortas personalizadas en Bucaramanga

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dc.contributor.advisorLeon Ortega, Orlando
dc.contributor.authorMelo Acevedo, Sandra Milena
dc.date.accessioned2024-03-03T22:30:12Z
dc.date.available2016
dc.date.available2024-03-03T22:30:12Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.description.abstractLa primera parte del estudio se presenta la introducción, en la cual se hace referencia a las líneas temáticas que guían el desarrollo del trabajo; colocando especial atención a la oportunidad de los nuevos profesionales en el entorno para la creación de nuevas oportunidades laborales a través de la creación de nuevas empresa, presentando de igual manera en el desarrollo del estudio se presenta un esbozo del panorama mundial, regional y local del sector pastelero y las proyecciones de una nueva empresa pastelera en el mercado local, conociendo las expectativas de los actores del mercado, que en este caso particular serían los consumidores y la competencia. En la segunda parte se proyectan los aspectos administrativos de la nueva empresa, haciendo referencia a sus proyecciones empresariales, sus deberes y sus responsabilidades, preparando la empresa administrativamente para que su dirección sea acertada, de tal manera que se logre el éxito empresarial La tercera parte del proyecto corresponde a las proyecciones financieras, que permiten calcular las necesidades financieras del proyecto en la actualidad y en los próximos cinco años, de tal manera que no se presenten las sorpresas que normalmente pueden aparecer cuando se pretende iniciar un proceso empresarial sin planeación ni planificación. Por último el proyecto se concentra en su viabilidad administrativa, financiera y de gestión, calculando su implementación, difusión y permanencia en el mercado en los próximos cinco años, evaluando cada uno de los componentes de éxito empresarial, que se reflejan en sus estados financieros, así como el compromiso con la responsabilidad social empresarial y las comunidades que de alguna manera pueden acercarse al nuevo proyecto.
dc.description.abstractenglishFeasibility studies for the creation of a company producer of desserts and cakes custom in bucaramanga
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33758
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectBatido
dc.subjectHorneado
dc.subjectMezcla
dc.subjectMoldeado
dc.subjectPastillaje
dc.subjectPesaje.
dc.subject.keywordThe first part of the study presents the introduction
dc.subject.keywordin which reference is made to the thematic lines that guide the development of the work; placing special attention to the opportunity of new professionals in the framework for the creation of new job opportunities through the creation of new company
dc.subject.keywordpresenting in the same way in the development of the study presents an outline of the global
dc.subject.keywordregional and local landscape pastry chef and the projections of a new pastry at the local market knowing the expectations of market players
dc.subject.keywordthat in this particular case would be consumers and competition. In the second part the administrative aspects of the new company are projected
dc.subject.keywordmaking reference to its business projections
dc.subject.keywordtheir duties and responsibilities
dc.subject.keywordpreparing the company administratively so that its address is successful
dc.subject.keywordso that to achieve business success The third part of the project corresponds to the financial projections
dc.subject.keywordwhich allows to calculate the financial needs of the project at present and in the next five years
dc.subject.keywordin such a way that does not occur the surprises that normally occur when attempting to start a business process without planning or planning. Finally the project focuses in its administrative
dc.subject.keywordfinancial viability and management
dc.subject.keywordby calculating its implementation
dc.subject.keyworddissemination and permanence in the market in the next five years
dc.subject.keywordevaluating each one of the components of business success
dc.subject.keywordas reflected in its financial statements
dc.subject.keywordas well as the commitment to corporate social responsibility and the communities that somehow can approach the new project.
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora de postres y tortas personalizadas en Bucaramanga
dc.title.englishMilkshake, Baking, Mix, Molding, Gumpaste, Weighing
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Gestión Empresarial