"factibilidad para la creación de una empresa productora de caramelo de batidillo típico de la hoya del rio Suarez, en la ciudad de Barbosa Santander"

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dc.contributor.advisorTuta Castro, Enith Luceidert
dc.contributor.authorPinzon Rodriguez, Juan Carlos
dc.contributor.authorNieves Roncancio, Jehison Orlando
dc.date.accessioned2024-03-03T20:50:18Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:50:18Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEl presente proyecto se desarrolló con el fin de determinar la factibilidad y viabilidad para la creación de una empresa productora de caramelos de batidillo típico de la Hoya del Río Suárez, en la ciudad de Barbosa Santander, presentando un diagnóstico del sector del dulce a nivel nacional, local y determinando estadísticamente que el consumo de dulces es un factor importante para crear una empresa en esta área. Los resultados obtenidos en la investigación de mercados muestran la viabilidad de lanzar un nuevo producto derivado de la panela en forma de caramelo para una población a partir de los 10 años hasta los 60 y que pueda ser adquirido en tiendas, supermercados y micro mercados de la ciudad. El estudio técnico indica que no se encuentran dificultades en la localización, procesos y distribución en la planta, tiene una capacidad de producción anual a 1.158.894 unidades, contando con tecnología en la maquinaria y en sus procesos a fin de garantizar la producción diaria de caramelos de batidillo, como es la marmita, la selladora, los mesones de acero, el refractómetro, utilizando un 66% de la capacidad de producción de la empresa y generando 5 empleos directos. La inversión requerida es de $50,056.590 para la puesta en marcha de la empresa, generando una TIR del 36% y una recuperación de la inversión en tres años. Se concluye que el presente proyecto es viable y rentable para futuros inversionistas y generará aportes importantes para el desarrollo social y económico de la región.
dc.description.abstractenglishThis project was developed in order to determine the feasibility and viability for the creation of a company producing sweets typical batidillo Rio Suarez Valley , in the city of Santander Barbosa , presenting a diagnosis of Sweet sector nationwide Local and determining statistically that eating sweets is a major company gets a factor in this area . The results of the market research show the feasibility of launching a new product derived from sugar cane -shaped candy for a population from age 10 to 60 and can be purchased in stores , supermarkets and markets micro city . The technical study indicates that there are difficulties in locating , processing and distribution in the plant has an annual production capacity of 1,158,894 units , with technology machinery and processes to ensure the daily production of batidillo candies , such as the pot , sealing , steel countertops , refractometer , using 66% of the production capacity of the company , generating 5 direct jobs. The required investment is $ 50,056.590 for the launch of the company , generating an IRR of 36 % and a payback in three years. It is concluded that this project is viable and profitable future for investors and generate important for social and economic development of the region contributions.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31229
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectCaramelos
dc.subjectBatidillos
dc.subjectDulce Típico
dc.subjectCaramelo De Batidillo.
dc.subject.keywordCandies
dc.subject.keywordBatidillos
dc.subject.keywordSweet Typical
dc.subject.keywordCandy Of Batidillo.
dc.title"factibilidad para la creación de una empresa productora de caramelo de batidillo típico de la hoya del rio Suarez, en la ciudad de Barbosa Santander"
dc.title.englishFactibility for the make of a producing candy fasctory of tipical batidillo from the hoya de el rio suárez, in the city of barbosa Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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