Planeación agrícola en unidades productivas como alternativa de desarrollo sostenible en zonas de influencia del páramo de Santurbán

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dc.contributor.advisorDuarte Duarte, Juan Benjamín
dc.contributor.advisorMantilla Pinilla, Eduardo
dc.contributor.authorNaranjo Rodríguez, Valeria
dc.contributor.authorBolívar Uribe, Oscar Mauricio
dc.date.accessioned2024-03-04T01:14:09Z
dc.date.available2021
dc.date.available2024-03-04T01:14:09Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEn el presente documento se elabora un estudio de viabilidad de cultivos para exportación, que sean alternativa de desarrollo sostenible y presenten capacidad de producción en los municipios de Suratá, California y Vetas ubicados en la zona de influencia del páramo de Santurbán del departamento de Santander. El proyecto se realiza en cuatro etapas: La primera etapa es la realización de un estudio comercial que permita conocer cuáles cultivos son los más demandados por el mercado internacional, teniendo en cuenta su precio de venta y la viabilidad de cultivarlos en la zona, de acuerdo con sus requerimientos edafoclimáticos. La segunda etapa consiste en el estudio técnico del proceso productivo de los cultivos seleccionados en la etapa anterior, mediante un análisis de la oferta basada en la competencia y en las organizaciones productoras interesadas, un análisis de la demanda de comercializadoras, la documentación de sus procesos productivos y el impacto ambiental que causan en la zona. La tercera etapa incluye el análisis financiero de cada uno de los cultivos con el fin de conocer su rentabilidad. Finalmente, se seleccionan los cultivos de aguacate hass, arándanos, granadilla, gulupa y uchuvas, con los que se elabora el manual de planeación de la producción
dc.description.abstractenglishThis document presents a feasibility study of crops for export, which are an alternative for sustainable development and present production capacity in the municipalities of Suratá, California and Vetas located in the influence area of the Santurbán moorland in the department of Santander. The project is carried out in four stages: The first stage is the realization of a commercial study that allows knowing which crops are the most demanded by the international market, considering their sale price and the viability of growing them in the area, according to with their edaphoclimatic requirements. The second stage consists of the technical study of the production process of the crops selected in the previous stage, through an analysis of the supply based on the competition and the interested producer organizations, an analysis of the demand of marketers, the documentation of their productive processes and the environmental impact they cause in the area. The third stage includes the financial analysis of each of the crops to know their profitability. Finally, the Hass avocado, blueberry, granadilla, gulupa and cape gooseberry crops are selected, with which the production planning manual is prepared
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/41268
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPlaneación
dc.subjectAgricultura
dc.subjectSanturbán
dc.subjectExportación
dc.subjectComercialización.
dc.subject.keywordSanturbán
dc.subject.keywordPlanning
dc.subject.keywordAgriculture
dc.subject.keywordExport
dc.subject.keywordCommercialization.
dc.titlePlaneación agrícola en unidades productivas como alternativa de desarrollo sostenible en zonas de influencia del páramo de Santurbán
dc.title.englishAgricultural planning in productive units as an alternative for sustainable development in areas of influence of the Santurbán moorland.*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial