Plan de mejoramiento de los procesos productivos del centro único de decoración regional Bucaramanga de industria de alimentos Don Jacobo S.A.S

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dc.contributor.advisorGalviz Muñoz, Elidia Esther
dc.contributor.authorForero Fuquene, Dayana Alejandra
dc.date.accessioned2024-03-04T00:02:39Z
dc.date.available2018
dc.date.available2024-03-04T00:02:39Z
dc.date.created2018
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl propósito de este proyecto es diseñar un plan de mejoramiento para los procesos productivos del Centro Único de Decoración para Industria de Alimentos Don Jacobo S.A.S en la regional Bucaramanga, con el fin de documentar las actividades inherentes al proceso de decoración e incrementar la productividad y efectividad en sus operaciones. El documento se compone de cinco capítulos en los cuales se evidencia el estudio y trabajo realizado para el cumplimiento de los objetivos. En el primer capítulo se presentan las descripciones del proyecto y de la empresa objeto de estudio; el segundo, presenta el marco teórico en el cual se fundamentan las actividades y herramientas utilizadas para la elaboración del presente proyecto; el tercer capítulo expone el diagnóstico realizado, con el cual se lograron identificar las debilidades y oportunidades de mejora del proceso de decoración; en el cuarto capítulo se evidencian las oportunidades de mejora abordadas durante el desarrollo del proyecto de acuerdo a las necesidades expuestas por la gerencia de la compañía; el último capítulo muestra los indicadores diseñados para la evaluación de resultados del proyecto. Finalmente, se exponen las conclusiones de los resultados obtenidos con la realización de este proyecto y las recomendaciones pertinentes para garantizar el proceso de mejora continua.
dc.description.abstractenglishThe purpose of this Project is to desing an improvement plan for the production process for Industria de Alimentos Don Jacobo S.A.S in the regional Bucaramanga, in order to document the activities inherents to the decoration process and increase the productivity and effectiveness of its operations. The document is composed of five chapters in which the study and work carried out to achieve the objectives is evident. In the first chapter the descriptions of the project and the company object of study are presented; the second, presents the theoretical frameworks in which the activities and tools used for the colaborationnof the project present are based; the third chapter shows the diagnosis made, with which the weaknesses and opportunities for improvement of the decoration process were identified; in the fourth chapter the opportunities for improvement addressed during the develompent of the project are shown according to the needs expressed by the company´s managment; the last chapter shows the indicators designed for the evaluaction of project results. Finaly, the conclusions of the results obtained with the realization of this Project and the pertinent recommendations to guarantee the process of continuous are exposed. Finaly, the conclusions of the results obtained with the realization of this Project and the pertinent recommendations to guarantee the process of continuous are exposed.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/38448
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectProceso
dc.subjectEstandarización
dc.subjectMejoramiento De Procesos
dc.subjectProducción.
dc.subject.keywordProcess
dc.subject.keywordEstandarization
dc.subject.keywordProcess Improvement
dc.subject.keywordProduction.
dc.titlePlan de mejoramiento de los procesos productivos del centro único de decoración regional Bucaramanga de industria de alimentos Don Jacobo S.A.S
dc.title.englishPlan of improvement of the productive processes of the unique center of decoration of regional bucaramanga of industria de alimentos don jacobo s.a.s.*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial