Comparación de los metabolitos secundarios volátiles de dos especies de ocimum sp. (labiatae), en función del método de su extracción y estudio de las actividades antioxidante, citotóxica y antifúngica

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dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.authorReyes Barajas, Johan Augusto
dc.contributor.authorPatino Porras, Jose Gregorio
dc.date.accessioned2024-03-03T16:39:20Z
dc.date.available2007
dc.date.available2024-03-03T16:39:20Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2007
dc.description.abstractSe realizó el estudio sobre la composición química de los metabolitos secundarios volátiles y semivolatiles de dos especies de Ocimum spp. (Ocimum sp1. “Sígueme blanco”, Ocimum sp2. “Sígueme morado”) y de sus actividades antioxidante, citotóxica y antifúngica. La obtención de los metabolitos se realizó mediante diferentes técnicas de extracción: hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), destilación-extracción simultánea con solvente (SDE), extracción con fluido supercrítico (SFE), headspace estático (S-HS) y microextracción en fase sólida en modo headspace (HS-SPME). De igual manera, se estableció una comparación de la composición química de extractos obtenidos por SDE en diferentes etapas de crecimiento de la planta (antes, durante y después de la floración), así como de extractos provenientes de las diversas partes de la planta (flores, hojas y tallos). Las dos especies de Ocimum sp. se caracterizan por su alto contenido de fenilpropanoides en cantidades relativas (%) superiores al 50%, representados por sus compuestos mayoritarios: Ocimum sp1. (cinamato de metilo) y Ocimum sp2. (estragol), y por la presencia de monoterpenos oxigenados (> 20%), principalmente, por el linalool (8-12%) y eucaliptol (2-8%). La actividad antioxidante de los aceites esénciales (AE) de Ocimum spp. presentaron una baja capacidad de atrapamiento del catión-radical ABTS+. y del radical DPPH. , en comparación con las sustancias antioxidantes evaluadas como referencia (Trolox® , vitamina E, BHT y BHA). De los dos, el AE de Ocimum sp1. presentó mayor actividad antirradicalaria, por los dos métodos evaluados. La actividad antifúngica de los AE de Ocimum spp. no fue comparable con la actividad de la sustancia de referencia (itraconazol). Para la actividad citotóxica, el AE de Ocimum sp1., presentó valor de CL50 20.41 µg/mL después de 24 horas de exposición, clasificándose como un aceite de baja toxicidad, mientras que para el Ocimum sp2. el resultado de esta actividad no fue reproducible.
dc.description.abstractenglishVolatile and semivolatile secondary metabolites of two species of Ocimum spp. (Ocimum sp1. “Sígueme blanco”, Ocimum sp2. “Sígueme morado”) were obtained by different extraction methods: microwave-assisted hydrodistillation (MWHD), simultaneous distillation-extraction (SDE), supercritical fluid extraction (SFE), static headspace (S-HS) and headspace solid-phase microextraction (HS-SPME). Additionally, SDE was used to obtain extracts of diverse parts (flowers, leaves and stems) of plants at different growth stages (before, during and after flowering). The two species of Ocimum sp. were characterized by their high content of phenylpropanes in relative amounts (%) over 50%. Methyl cinnamate and estragole were the distinctive compounds of the extracts and oils obtained from Ocimum sp1. and Ocimum sp2, respectively. The main common components were oxygenated monoterpenes (> 20%), where linalool (8-12%) and eucaliptol (2-8%). The essential oils (EO) of Ocimum spp. presented lower quenching capacities against radicalcation ABTS+. and radical DPPH, in comparison with the antioxidant reference substances (Trolox®, vitamin E, BHT and BHA). The EO of Ocimum sp1. presented higher anti-radical activity than that of the Ocimum sp2. The antifungal activity of the Ocimum spp. EO was much smaller than that shown by the reference substance (itraconazol). The cytotoxic activity of Ocimum sp1. EO, presented a CL50 value of 20,41 µg/mL after 24 hours of exhibition. Thus, this is classified as an oil of low toxicity.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameQuímico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20277
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programQuímica
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAceite esencial
dc.subjectOcimum
dc.subjectMWHD
dc.subjectSDE
dc.subjectSFE
dc.subjectS-HS
dc.subjectHS-SPME
dc.subjectactividad antioxidante
dc.subjectcitotóxica y antifúngica.
dc.subject.keywordEssential oil
dc.subject.keywordOcimum
dc.subject.keywordMWHD
dc.subject.keywordSDE
dc.subject.keywordSFE
dc.subject.keywordS-HS
dc.subject.keywordHS-SPME
dc.subject.keywordantioxidant
dc.subject.keywordcytotoxic and antifungal activity.
dc.titleComparación de los metabolitos secundarios volátiles de dos especies de ocimum sp. (labiatae), en función del método de su extracción y estudio de las actividades antioxidante, citotóxica y antifúngica
dc.title.englishComparison of the volatile secondary metabolites of two species of ocimum sp. (labiatae), based on extraction methods and evaluation of their antioxidant, cytotoxic and antifungal activities *
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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