Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt de borojó en la ciudad de Bucaramanga

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dc.contributor.advisorSarmiento Klapper, Hildegard
dc.contributor.authorDaza Prada, Danna Meliza
dc.contributor.authorSánchez Caballero, Clara Ines
dc.date.accessioned2024-03-03T22:15:20Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:15:20Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractCon miras a apoyar el desarrollo económico sostenible de la región y participar en la transformación de productos del sector primario de la misma, se ha tomado la iniciativa de crear un producto para este caso el yogurt con un sabor innovador, que posea determinadas características que permitan marcar la diferencia en este amplio mercado. Por consiguiente, se busca estandarizar la producción de yogurt de Borojó; para ofrecer un producto con factores nutritivos que brinden beneficios para la salud y contribuyan en la calidad de vida de los posibles consumidores. El desarrollo del presente proyecto permite conocer la factibilidad de producir yogurt de Borojó, ya que no solo inversionistas y dueños de la idea de negocio se verán beneficiados sino que también los productores de la fruta de Borojó y leche serán favorecidos por tener un aumento en la demanda de sus productos. A demás desde el punto de vista financiero el proyecto tiene un valor presente neto superior a cero, un periodo de retorno de la inversión inferior a la vida útil del proyecto, una TIR superior a la Tasa Mínima Atractiva de Retorno y finalmente se cuenta con un punto de equilibrio inferior a las ventas estimadas. Teniendo en cuenta lo anterior, se evidencia la viabilidad de llevar a cabo esta idea de negocio con la que se espera tener resultados positivos siempre y cuando se maneje las estimaciones propuestas en el estudio de mercado, estudio técnico, estudio de la organización y por supuesto el estudio financiero del proyecto. La evaluación del proyecto permite ver que es viable, arrojando un valor presente neto de $13.625.785 una tasa interna de retorno del 34,76%
dc.description.abstractenglishIn order to support sustainable economic development in the region and participate in the transformation of primary sector products, we have taken the initiative to create a product for this case with an innovative yogurt flavor, which have certain features which allow make a difference in this huge market. Therefore it look for standardize production borojo yogurt, to provide a product with nutritive factors that provide health benefits and contribute to the quality of life of potential consumers. The development of this project allows to find out the feasibility of producing yogurt from borojo, not only investors and owners of the business idea will benefit, also producing fruit borojo and milk will be favored by having increased demand for their products. Apart from the financial point of view the project has a net present value greater than zero, a return period of less than the life of the investment project; the IRR exceeds the Minimum Attractive Rate of Return and finally has a point lower than estimated sales balance. Given the above, the feasibility of carrying out this business idea has positive results as the proposed estimates is handled in the market survey, technical survey, study of the organization and of course evidence financial study of the project. The project evaluation allows seeing what is feasible, yielding a net present value of $13.625.785 an internal rate of return of 34,76%
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33476
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectYogurt
dc.subjectProducción
dc.subjectBorojó
dc.subjectMercado Potencial
dc.subjectViabilidad.
dc.subject.keywordYogurt
dc.subject.keywordBorojo Production
dc.subject.keywordPotential Market Viability.
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt de borojó en la ciudad de Bucaramanga
dc.title.englishFeasibility for creating a production and distributor company of borojo yogurt in the city of Bucaramanga, Colombia
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Gestión Empresarial