SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN: FACTORES QUE CONDICIONAN LA COMERCIALIZACIÓN DE GANADO EN EL MUNICIPIO DE GUADALUPE, SANTANDER

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dc.contributor.advisorCalderon, Ferney Mauricio
dc.contributor.authorAstro Mejia, Diana Carolina
dc.contributor.authorReyes Torres, Aura Cristina
dc.contributor.authorPereira Torres, Laura Fernanda
dc.contributor.evaluatorDiaz Boada, Lina Constanza
dc.contributor.evaluatorBuitrago Sanabria, Ana Carmenza
dc.date.accessioned2025-09-09T22:05:45Z
dc.date.available2025-09-09T22:05:45Z
dc.date.created2025-09-09
dc.date.issued2025-09-09
dc.description.abstractRESUMEN TÍTULO: SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN: FACTORES QUE CONDICIONAN LA COMERCIALIZACIÓN DE GANADO EN EL MUNICIPIO DE GUADALUPE, SANTANDER* AUTOR: DIANA CAROLINA ASTRO MEJIA, AURA CRISTINA REYES TORRES, LAURA FERNANDA PEREIRA TORRES** PALABRAS CLAVE: Ganado, Guadalupe, Ganadería, Valor Agregado, Rentabilidad, Diferenciación, Especialización DESCRIPCIÓN: Este seminario de investigación tomó como base la situación problemática de los ganaderos del municipio de Guadalupe, Santander, quienes enfrentan desafíos por la disminución en la producción de los semovientes y en sus ingresos, analizó las condiciones actuales de dicha producción y de su comercialización, para ello se tomaron datos de fuentes primarias, secundarias y de terceros interesados, el contacto con fuentes primarias, así como las experiencias propias de sus autoras, enriquecieron los datos y permitieron una mejor comprensión de lo que se presenta en la actualidad; los resultados están dados en términos de producto, precio, plaza y promoción. En el desarrollo del seminario, se analizaron experiencias exitosas a nivel nacional y también en el extranjero, todas en el marco de la ganadería y de la comercialización de productos que tienen como base el ganado vacuno y uno de sus productos como es la leche, de estas experiencias se identificaron factores de éxito como base para una propuesta de transformación de la ganadería del municipio. Se presenta una propuesta de mejora en varios aspectos, desde la cría de los ejemplares hasta el procesamiento de producto que permita superar años de bajos precios, bajos márgenes y desarrollo inexistente en el sector ganadero del municipio. Estas actividades de mejora se presentan con la identificación de los entes, tanto de carácter local como regional, tanto privados como públicos, que tendrían injerencia e impacto en la mejora propuesta.
dc.description.abstractenglishABSTRACT TITLE: RESEARCH SEMINAR: FACTORS THAT CONDITION THE COMMERCIALIZATION OF LIVESTOCK IN THE MUNICIPALITY OF GUADALUPE, SANTANDER * AUTHOR: DIANA CAROLINA ASTRO MEJIA, AURA CRISTINA REYES TORRES, LAURA FERNANDA PEREIRA TORRES ** KEY WORDS: Livestock, Guadalupe, Livestock, Value Added, Profitability, Differentiation, Specialization DESCRIPTION: This research seminar has the base of the problematic situation of the ranchers of the municipality of Guadalupe, Santander, who face challenges because of the decrease of production and revenue, analyzed the current conditions of such production and sales, data were taken from primary and secondary sources as well as from interested third parties, the contact with primary sources, as well as the direct experiences of its authors, enriched the data and allowed a better understanding of what currently occurs; results were presented in terms of product, price, place and promotion. Successful experiences at the national level and abroad were analyzed in the development of the seminar, all within the framework of cattle raising and the commercialization of products based on cattle and one of its products, milk. From these experiences, success factors were identified as a basis for a proposal to transform cattle raising in the municipality. A proposal for improvement is presented in several aspects, from the breeding of the specimens to the processing of the product that will allow overcoming years of low prices, low margins, and non-existent development in the livestock sector of the municipality. These improvement activities are presented with the identification of the entities, both local and regional, private, and public, that would have an influence and impact on the proposed improvement.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.identifier.reponameInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/46225
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyGestión Empresarial
dc.publisher.programUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.schoolUniversidad Industrial de Santander
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectGanado
dc.subjectGuadalupe
dc.subjectGanadería
dc.subjectValor Agregado
dc.subjectRentabilidad
dc.subjectDiferenciación
dc.subjectEspecialización
dc.subject.keywordLivestock
dc.subject.keywordGuadalupe
dc.subject.keywordValue Added
dc.subject.keywordProfitability
dc.subject.keywordDifferentiation
dc.subject.keywordSpecialization
dc.titleSEMINARIO DE INVESTIGACIÓN: FACTORES QUE CONDICIONAN LA COMERCIALIZACIÓN DE GANADO EN EL MUNICIPIO DE GUADALUPE, SANTANDER
dc.title.englishRESEARCH SEMINAR: FACTORS CONDITIONING CATTLE COMMERCIALIZATION IN THE MUNICIPALITY OF GUADALUPE, SANTANDER
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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