Alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la agroindustria del bocadillo, en la fábrica "Productos el durazno" del municipio de Vélez-Santander

Simple item page
dc.contributor.advisorZafra Serrano, Fredy Alonso
dc.contributor.authorAparicio Ariza, Adriana Alexandra
dc.contributor.authorQuiroga Jaimes, Cesar Augusto
dc.date.accessioned2024-03-04T00:10:11Z
dc.date.available2018
dc.date.available2024-03-04T00:10:11Z
dc.date.created2018
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEn la Provincia de Vélez, Santander existen aproximadamente 100 empresas dedicadas al procesamiento de la Guayaba tipo regional para la producción de Bocadillo Veleño, especialmente en los municipios de Vélez, Barbosa, Guavatá, Puente Nacional y Moniquirá. Durante el año se producen unas 25.000 toneladas de bocadillo, utilizando aproximadamente unos 380.000 m3 de agua, de los cuales el 62% termina convertida en agua residual y vertida a las fuentes hídricas sin ningún tratamiento, puesto que la mayoría de estos municipios no cuentan con una planta municipal de tratamiento de aguas residuales. En Colombia se debe cumplir con la Resolución 631 del 17 de marzo de 2015, expedida por el Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, la cual establece los límites máximos permisibles de los contaminantes en el agua residual, para que pueda ser vertida en las fuentes hídricas naturales, de tal manera que se controlen los vertimientos de las industrias y se eviten los impactos negativos causados en el ambiente por causa de la contaminación generada en sus procesos. En ese orden de ideas, se realizó un análisis preliminar de las posibles soluciones de tratamiento a las aguas residuales provenientes de la industria del bocadillo, localizada específicamente en el municipio de Vélez, tomando como base el estudio de un vertimiento puntual realizado en la fábrica Productos El Durazno.
dc.description.abstractenglishIn Velez Province, Santander, there is around 100 factories dedicated to process regional type guava to produce Bocadillo Veleño, especially in folloween monucipalities Velez, Barbosa, Guavatá Puente Nacional y Moniquirá. A round 25.000 ton are produced per year using almost 380.000 m3 of water; from these water, 62 % is converted in wasted water and is poured into rivers without any treatment. The main problema is that none of those municipalities count with a wastewater treatment plant. In Colombia, industries must comply with resolution number 631 from march 17th, 2015 issued by Ministry of Environment and Sustainable Development, which establishes the maximum permissible limits of contaminants in wastewater, in order to be discharged into natural water sources. This policy controls the negative impacts in the environment caused by industry processes. Taking into account the aforementioned, a preliminary analysis was development about possible treatments of wastewater from Bocadillo industry, located in Velez mincipality, taking as study base
dc.description.degreelevelEspecialización
dc.description.degreenameEspecialista en Ingeniería Ambiental
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/39103
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programEspecialización en Ingeniería Ambiental
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectBocadillo Veleño
dc.subjectContaminación Ambiental
dc.subjectTratamiento De Agua Residual
dc.subjectEficiencia.
dc.subject.keywordBocadillo Veleño
dc.subject.keywordEnvironment Contamination
dc.subject.keywordWastewater Treatment
dc.subject.keywordEficiency.
dc.titleAlternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la agroindustria del bocadillo, en la fábrica "Productos el durazno" del municipio de Vélez-Santander
dc.title.englishAlternative for wastewater treatment of bocadillo's agro-industry, in - santander.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
No Thumbnail Available
Name:
Carta de autorización.pdf
Size:
641.29 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Documento.pdf
Size:
4.4 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
Nota de proyecto.pdf
Size:
201.6 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Collections
Especialización en Ingeniería Ambiental