Implementación de las bases de la trazabilidad para las unidades productivas que conforman la asociación de caprinocultores de Capitanejo - Santander "asocaprica" fase ii

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dc.contributor.advisorTheran Anaya, Edwin Daniel
dc.contributor.authorRincón Reatiga, Cesar Yebrail
dc.contributor.authorVargas Duran, Leonardo Andrey
dc.date.accessioned2024-03-03T22:18:01Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:18:01Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl presente trabajo se realizó en los terrenos comprendidos en los municipios de Capitanejo departamento de Santander y Covarachia departamento de Boyacá Colombia, del mes de noviembre del año 2013 al mes de enero del año 2014 y en él se implementaron las bases para iniciar un proceso de trazabilidad y el proceso de implementación de las buenas prácticas agropecuarias en siete unidades productivas vinculadas a la Asociación de Caprinocultores de Capitanejo Santander “ASOCAPRICA”, para ello se brindó capacitación a los productores, se realizó un seguimiento a las explotaciones y se dieron las recomendaciones necesarias para solucionar las problemáticas que se encontraron. Por otro lado se diseñó un sistema de clasificación y cualificación zoométricopor el cual se caracterizó el hato mediante la toma de algunas medidas zoométricas como altura al sacro, contorno de espiral, contorno de pecho,profundidad de pecho, ancho de pecho, longitud de anca, ancho de cadera, ancho de isquion utilizando una cinta métrica y/o una forcípula, a esta información se le realizó un análisis estadístico utilizando algunas medidas de tendencia central. A partir de dicho análisis se dieron indicaciones para iniciar un programa de mejoramiento genético. En el trabajo también encontramos una descripción de las zonas de vida en que se desenvuelven las unidades productivas en que se realizó el estudio acompañado de un breve análisis realizado a algunas de las plantas que componen las praderas en que pastorean los animales
dc.description.abstractenglishThe present work was done in the lands covered by the Colombian municipalities of Capitanejo, Santander and Covarachia, Boyaca from November of 2013 to January of 2014. We established the basis for initiating a traceability process and the implementation process of the good agricultural practices in seven productive unities linked to Asociacion de Caprinocultores de Capitanejo Santander (ASOCAPRICA). To achieve this, training was given to the producers, following was made to the exploitations and proper recommendations were given, in order to solve the problems found. On the other hand, a zoometric classification and qualification system was designed, which characterized the herd by taking some zoometric measures like the height to the sacrum, the spiral and chest contour, the depth and width of the chest, waist width and width ischium using a tape measure and/or a caliper. A statistical analysis was made with the previous measures. With this analysis indications were given in order to initiate a genetic improvement program. and a later analysis of these. From this analysis, indications were given in order to start a new program of genetic improvement. We found a description of the life zones where the productive units unfold and where the study was actually made, along with a brief analysis of some of the plants that compose the prairies where the animals graze In the work can also be found a description of the life zones where the productive units unfold and where the study was actually made, along with a brief analysis of some of the plants that compose the prairies where the animals graze
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameZootecnista
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33739
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programZootecnia
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAsocaprica
dc.subjectTrazabilidad
dc.subjectZoometrica
dc.subjectInvima.
dc.subject.keywordAsocaprica
dc.subject.keywordTraceability
dc.subject.keywordZoometric
dc.subject.keywordInvima
dc.titleImplementación de las bases de la trazabilidad para las unidades productivas que conforman la asociación de caprinocultores de Capitanejo - Santander "asocaprica" fase ii
dc.title.englishImplementation of the bases of the traceability for the production units which take part of the goat farmers’ association of capitanejo - Santander "asocaprica"phase ii
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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