Diseño y aplicación de una metodología de cultivo y cosecha de microalgas para la obtención de metabolitos de valor agregado
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Date
2016
Authors
Evaluators
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
En la búsqueda de energías renovables, los biocombustibles de tercera generación se han convertido en una alternativa innovadora que ofrece una amplia variedad de beneficios excepcionales. La biorrefinería se ha identificado en el camino más prometedor para la creación de una industria basada en la biomasa de microalgas para la producción de biocombustibles y productos de alto valor agregado. En el presente estudio se evaluó diferentes medios de cultivo, variando los nutrientes (nitrógeno, fósforo y carbono) necesarios para la producción de biomasa y metabolitos de valor agregado. Conjuntamente se evaluó los métodos de concentración y cosecha como la inmovilización, centrifugación y floculación, analizando las variables que intervienen en estos procesos (materiales empleados, tiempo del proceso, cantidad de floculante, concentración de inicial de biomasa, pH, agitación), empleando C. vulgaris con el fin de obtener la mayor cantidad de biomasa y metabolitos de valor agregado (proteínas, carbohidratos, lípidos y pigmentos). Para el cultivo se obtuvo un aumento del 73% en la producción de biomasa total permite obtener microalgas más robusta, aumentando la productividad de lípidos, proteínas y carbohidratos. Además se emplearon sustancias que son consideradas residuos de otros procesos industriales como es el glicerol, que es reutilizado y presenta un impacto positivo en la producción de biomasa. En la cosecha de microalgas se evaluaron diferentes procesos con el fin de aumentar la de biomasa, sin afectar las características de la misma, reduciendo el tiempo y costos en la recolección de la biomasa. Es por esto que la floculación con el biopolímero FO49990 es el mejor método ya que la recuperación es superior al 90% sin importar el volumen de biomasa con el que se trabaje y esta no se ve afectada con su adicción. 1
Description
Keywords
Microalga, Cultivo, Cosecha, Floculación, Inmovilización, Proteínas, Carbohidratos, Lípidos.