Factibilidad para la creación de una empresa productora de genovas con carne de tilapia en el municipio de Girón

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dc.contributor.advisorPachón Zapata, Sandra Smith
dc.contributor.authorRuiz Ardila, Juan Wladimir
dc.date.accessioned2024-03-03T20:53:56Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:53:56Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEste proyecto está basado en la elaboración de un producto a base de tilapia, partiendo de una empresa artesanal y transformándola en una gran empresa sin la necesidad del sector Industrial, pero si utilizando maquinaria y equipos que serán operados de forma manual, brindando así más oportunidad de empleo hacia las personas que aún labora este producto de forma habitual. Para la realización de este proyecto se tuvieron en cuenta muchos factores, y el principal fue el análisis financiero que nos brindó la viabilidad de desarrollarlo. La temática empleada en el contenido de este proyecto se da en forma lógica y secuencial desarrollando cada uno de sus capítulos con las explicaciones básicas que se requieren para el fácil entendimiento y su valoración. Este proyecto parte de la problemática mundial de alimentos, para centrarnos en la falta de suministros alimenticios en Colombia, las cosechas de rendimiento en la concentración de granos y la distribución de los mismos. Se menciona la razón para consumir productos cárnicos, partiendo de lo dicho con anterioridad, ya que este producto es escaso en el mundo y a su vez posee un valor nutricional para la población al tener un elevado aportes de nutrientes y vitaminas que sea de beneficio a las personas que presente desgaste físico y mental. Informamos al consumidor la procedencia de nuestro producto y los múltiples factores que representan la producción de la materia prima y la reproducción de la misma.
dc.description.abstractenglishThis project is based on developing a product based on tilapia, starting a craft business and transforming it into a great company without the need of the industrial sector, but if using machinery and equipment that will be operated manually, thus providing more job opportunity to people that even this product works by traditional. For the realization of this project took into account many factors, and the main one was the financial analysis gave us the feasibility of developing it. The thematic content used in this project is given in logic and developed sequentially each of his chapters with basic explanations required for easy understanding and valuation. This project of the world's food problems, to focus on the lack of food supplies in Colombia, crop yield in grain concentration and distribution thereof. Reason to consume meat products mentioned, based on what has been said before, as this product is scarce in the world and in turn has a nutritional value for the population to have a high input of nutrients and vitamins that will be beneficial to people who present physical and mental exhaustion. Inform the consumer the origin of our product and the multiple factors that represent the raw material production and reproduction of the same.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Producción Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31594
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programProducción Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectFactibilidad
dc.subjectGenova
dc.subjectProducto
dc.subject.keywordFeasibility
dc.subject.keywordGenova
dc.subject.keywordProduct
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora de genovas con carne de tilapia en el municipio de Girón
dc.title.englishFeasibility study for the establishment of a producer of genovas tilapia meat company in the municipality of Girón
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Producción Agroindustrial