Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de mermelada de corozo en San Martin, César

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dc.contributor.advisorMantilla Cáceres, Alejandro
dc.contributor.authorMendoza Romero, Darcy Yeritza
dc.contributor.authorCamacho Fonseca, Daniela
dc.contributor.evaluatorVillamizar Cáceres, Luz Helena
dc.contributor.evaluatorRangel Carreño, Lina Magnolia
dc.date.accessioned2024-02-20T14:28:06Z
dc.date.available2024-02-20T14:28:06Z
dc.date.created2024-02-15
dc.date.issued2024-02-15
dc.description.abstractEl proyecto se enfoca en realizar un estudio de factibilidad para establecer una empresa productora de mermelada de corozo. Su propósito es satisfacer los gustos de la población objetivo, logrando presencia competitiva y posicionamiento en el mercado local. Se destaca la importancia de la innovación y creación de nuevas perspectivas de crecimiento para el sector comercial y desarrollo del municipio. Este producto se presta perfectamente para disfrutar en compañía de familiares y amigos en diversas situaciones, como un snack para la mañana o la tarde, y es adecuado para diversas celebraciones, como cumpleaños y festividades navideñas, entre otras. Los resultados del estudio indican condiciones favorables para la iniciativa; en detalle, el estudio de mercado proyecta una demanda de 24.535,91 unidades de mermelada de 200 gramos para el primer año. El estudio técnico revela que la producción total de 100 unidades de mermelada requiere 123 minutos, con una planta de 88 metros cuadrados. En el estudio administrativo, se establece la empresa como una sociedad de acciones simplificada (SAS), con un organigrama sólido. Según el análisis financiero, el precio de venta es de $6.371 respaldado por una inversión total de $135.818.934, y el punto de equilibrio se sitúa en 56.192 unidades de mermeladas para cubrir todos los costos en el año.
dc.description.abstractenglishThe project focuses on carrying out a feasibility study to establish a company producing corozo jam. Its purpose is to satisfy the tastes of the target population, achieving competitive presence and positioning in the local market. The importance of innovation and creation of new growth prospects for the commercial sector and development of the municipality is highlighted. This product lends itself perfectly to enjoying in the company of family and friends in various situations, as a morning or afternoon snack, and is suitable for various celebrations, such as birthdays and Christmas festivities, among others. The results of the study indicate favorable conditions for the initiative; In detail, the market study projects a demand of 24.535.91 units of 200-gram jam for the first year. The technical study reveals that the total production of 100 units of jam requires 123 minutes, with a plant of 88 square meters. In the administrative study, the company is established as a simplified stock company (SAS), with a solid organizational chart. According to the financial analysis, the sales price is $6.371 supported by a total investment of $135.818.934, and the break-even point is 56.192 units of jams to cover all costs for the year.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15734
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución 2.5 Colombia (CC BY 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectfactibilidad
dc.subjectmermelada
dc.subjectproducción
dc.subjectartesanal
dc.subject.keywordfeasibility
dc.subject.keywordjam
dc.subject.keywordproduction
dc.subject.keywordartisan
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de mermelada de corozo en San Martin, César
dc.title.englishFeasibility study for the creation of a company producing corozo jam in San Martín, César
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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