Factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de mandarina en el municipio de Barichara Santander

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dc.contributor.advisorSuarez Caicedo, Luis Eduardo
dc.contributor.authorSuarez Moreno, Elda
dc.contributor.authorPinto Parra, Flor Angela
dc.date.accessioned2024-03-03T16:34:31Z
dc.date.available2007
dc.date.available2024-03-03T16:34:31Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2007
dc.description.abstractEl presente proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad de crear una empresa productora de dulce de mandarina, aprovechando la inmejorable disponibilidad de materia prima de la región, solucionando los inconvenientes de los productores agrarios respecto al precio y mercadeo de la fruta, fortaleciendo la economía campesina y desarrollo del sector. Su metodología descriptiva está orientada a verificar la existencia de una demanda potencial insatisfecha de dulce, tomando igualmente como referencia los demás dulces de frutas y el dulce de leche como productos altamente sustitutos al del proyecto; confirmar la posibilidad técnica para su producción, proponer una estructura administrativa y legal, y finalmente demostrar que es económicamente rentable llevar a cabo su realización. Es un producto nuevo en el mercado local y regional, la posibilidad de acceso en el mercado es buena, por una parte el 100% de los establecimientos comerciales están dispuestos a distribuirlo, y por otra parte, el 68% de los hogares y el 74% de los turistas prefieren el nuevo producto; al igual es económicamente rentable, mostrando indicadores favorables en sus razones financieras, un VPN y una TIR positivos, por lo cual se recomienda llevar acabo su instalación y puesta en marcha de la empresa productora de dulce de mandarina en el municipio de Barichara Santander.
dc.description.abstractenglishThe present project has as purpose to determine the viability of create a producing tangerine sweet company, which takes advantages the unbeatable disposable of these row material in this Colombian region, solving the difficulties of the agrarian producers about the prices and marketing of this fruit, and at the time to help the rural economy and development of the sector. Their authors use a guided descriptive a method to verify the existence of an unsatisfied potential demand of tangerine sweet, they have taken like reference the rest of fruit sweet and of milk sweet how products substitutes highly, to confirm the technical possibility for their production, to propose a structure administrative and legal. The tangerine sweet is a new product in the regional and local market, there is a good opportunity for their marketing access; on one hand 100% of commercials establishment want to distribute it, and on the other hand the 68% of the home and 74% of the tourists prefers the new product, it was also demonstrated that the authors knows the technology functioning and operability of this project; showing propitious indicators, a VPN and a TIR positives, in this way, their facilities to stage and its low cost, it should start up
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/19964
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectMandarina
dc.subjectDulce
dc.subjectBarichara
dc.subjectCáscara
dc.subjectFactibilidad
dc.subjectempresa
dc.subject.keywordTangerine
dc.subject.keywordSweet
dc.subject.keywordBarichara
dc.subject.keywordPeel
dc.subject.keywordFeasibility
dc.subject.keywordcompany
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de mandarina en el municipio de Barichara Santander
dc.title.englishOf the project: the feasibility for the creation of a company to producing tangerine sweet in the municipality of barichara city in santander colombia*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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