Factibilidad para la creación de una empresa productora de pizza congelada en la ciudad de bucaramanga

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dc.contributor.advisorCañon Antolinez, Edgar
dc.contributor.authorUribe Meneses, Jesús Ernesto
dc.date.accessioned2022-06-08T11:20:54Z
dc.date.available2022-06-08T11:20:54Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl propósito del presente trabajo es elaborar un Plan de factibilidad de negocios para una empresa productora de pizza congelada en la ciudad de Bucaramanga. En este proyecto se analizará la factibilidad técnica y económica, al realizar un estudio de mercados para determinar la demanda y la oferta del producto a comercializar, así como gustos, preferencias, y acogida del producto a través de una estrategia comercial creativa, y acorde con las necesidades de los clientes. La confección de un plan de negocios ayuda a la evaluación y proyección de una idea de negocios, así como también a la toma de decisiones por parte de los altos ejecutivos de esta. Se elaborará un análisis del mercado en la ciudad de Bucaramanga de igual forma, definiendo un mercado objetivo y analizando si es rentable realizar el proyecto. La revolución del frío aplicada a los alimentos en la década de los 90 ha generado en la industria distintas, modalidades de aplicación, dando lugar a los productos de bollería congelada, panes precocidos, pizzas congeladas entre otras. El ritmo de vida acelerado, el crecimiento de las ciudades, la menor cantidad de tiempo para realizar compras, largas horas de trabajo y las nuevas tecnologías permiten visualizar la importancia del mercado de congelados a nivel mundial. El desarrollo de la economía de un país depende de los proyectos de inversión de las empresas. Ellos son fuentes de empleos, de nuevos y mejores productos, de incrementos en la producción de la economía, en el contexto.
dc.description.abstractenglishThe purpose of this work is to develop a Business Feasibility Plan for a frozen pizza producer company in the city of Bucaramanga. In this project the technical and economic feasibility will be analyzed, carry out a market study to determine the demand and supply of the product to be marketed, as well as tastes, preferences, and acceptance of the product through a creative commercial strategy, in accordance with the customer needs. The preparation of a business plan helps the evaluation and projection of a business idea, as well as decision-making by the senior executives of the same. An analysis of the market in the city of Bucaramanga will be prepared in the same way, defining a target market and analyzing whether it is profitable to carry out the project. The cold revolution applied to food in the 1990s has generated different application modalities in the industry, giving rise to frozen pastry products, pre-cooked breads, and frozen pizzas, among others. The advantages of these products are several, such as: the availability of fresh food at any time and adaptation to the demand of the day to day. The fast pace of life, the growth of cities, less time to make purchases, long hours of work and new technologies allow us to visualize the importance of the frozen market worldwide. The development of a country's economy depends on the investment projects of companies. They are sources of jobs, of new and better products, of increases in production. It is necessary to develop what is called the project culture as a strategic tool for economic development to ensure the sustainable growth of the economy. The success of investment projects depends to a large extent on developing them under a rational approach, and on their relevance to the environment in which they will be developed.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11062
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectOferta
dc.subjectDemanda
dc.subjectRentabilidad
dc.subjectComercialización
dc.subjectTir
dc.subjectVpn
dc.subjectMercados
dc.subject.keywordSupply
dc.subject.keywordDemand
dc.subject.keywordProfitability
dc.subject.keywordMarketing
dc.subject.keywordIrr
dc.subject.keywordNpv
dc.subject.keywordMarkets
dc.titleFactibilidad para la creación de una empresa productora de pizza congelada en la ciudad de bucaramanga
dc.title.englishFeasibility for the creation of a frozen pizza production company in the city of bucaramanga
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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