Evaluación De Las Características Al Producir Miel De Meliponas T. Angustula Mediante La Implementación De Un Meliponario Suplementado Con Plantas Florales En La Finca El Volador, Municipio De Socorro Santander

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dc.contributor.advisorNavas Mantilla, Paula Silvana
dc.contributor.authorQuintero Acevedo, Karen Liseth
dc.contributor.evaluatorLozano Vesga, Tulio Esteban
dc.contributor.evaluatorRamirez Trujillo, Yesid
dc.date.accessioned2025-08-20T14:55:05Z
dc.date.available2025-08-20T14:55:05Z
dc.date.created2025-07-04
dc.date.issued2025-07-04
dc.description.abstractEste proyecto de grado está centrado en la evaluación de las características de producción de miel de la abeja nativa sin aguijón T. Angustula en la finca El Volador, municipio de Socorro, Santander. La actividad de meliponicultura, de uso ancestral en América Latina y con importante valor ecológico, está en auge debido a su relevancia en la polinización de los ecosistemas, conservación de biodiversidad y beneficios económicos. La investigación abarca aspectos como la identificación de plantas forrajeras que potencian la producción de miel, optimización de las condiciones del Meliponario, control de calidad de la miel, y análisis del mercado. Se destacan las propiedades medicinales y nutricionales de la miel, además de aspectos legales y técnicas para la protección y manejo sostenible de estas abejas sin aguijón. El estudio también incorpora encuestas para medir el interés y aceptación del producto en la comunidad y el deseo de implementar la meliponicultura en sus fincas como una alternativa de generación de ingresos y conservación de la especie, además de estrategias para el fortalecimiento del negocio en base a análisis DOFA y modelos de comercialización.
dc.description.abstractenglishThis thesis focuses on the evaluation of the honey production characteristics of the native stingless bee T. Angustula at El Volador Farm, Socorro Municipality, Santander. Meliponiculture, an ancient practice in Latin America and with significant ecological value, is booming due to its importance in ecosystem pollination, biodiversity conservation, and economic benefits. The research covers aspects such as the identification of forage plants that enhance honey production, optimization of meliponary conditions, honey quality control, and market analysis. Highlights include the medicinal and nutritional properties of honey, as well as legal and technical aspects for the protection and sustainable management of these stingless bees. The study also incorporates surveys to measure community interest and acceptance of the product and the desire to implement meliponiculture on their farms as an alternative for income generation and species conservation. It also includes strategies for strengthening the business based on SWOT analysis and marketing models.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameAdministrador Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/45925
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programAdministración Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectMeliponas
dc.subjectT. Angustula
dc.subjectmiel
dc.subjecttrasiego
dc.subjectcolmena
dc.subjectopérculo
dc.subject.keywordMeliponas
dc.subject.keywordT. Angustula
dc.subject.keywordhoney
dc.subject.keywordtransfer
dc.subject.keywordhive
dc.subject.keywordoperculum
dc.titleEvaluación De Las Características Al Producir Miel De Meliponas T. Angustula Mediante La Implementación De Un Meliponario Suplementado Con Plantas Florales En La Finca El Volador, Municipio De Socorro Santander
dc.title.englishEvaluation of the Honey Production Characteristics of Meliponas T. Angustula Through the Implementation of a Meliponary Supplemented with Floral Plants at El Volador Farm, Socorro Municipality, Santander
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Administración Agroindustrial