Desarrollo de una metodologia para la realizacion de pronosticos de produccion por colores para clavel estandar en la empresa c.i. mercedes s.a.

Abstract

Los pronósticos son datos que en base a una serie de estudios determinan la demanda oproducción en un futuro. El trabajo desarrollado busca obtener resultados que tengan un95% de confiabilidad, porcentaje exigido por la comercializadora del grupo empresarial alcual pertenece al compañía, a demás de generar confiabilidad en el mercado y unadisminución en costos de producción. Para obtener los resultados buscados es necesariodeterminar el comportamiento vegetativo que presenta cada variedad de clavel estándarsembrado en la compañía y encontrar las variables que influyen en el crecimiento de la flor. La técnica desarrollada se basa fundamentalmente en el muestreo, mediante un seguimientoa las variedades de clavel que tiene como objetivo elaborar unas tablas de crecimiento enmilímetros por día; a partir de estas tablas y de un muestreo en los bloques de clavelestándar se toman los datos en cultivo necesarios para la determinación de los pronósticos,datos que se digitan en una hoja de Excel diseñada para el procesamiento y la obtención delos pronósticos de producción para periodos de tres semanas. Al finalizar este trabajo se obtuvieron los porcentajes de confiabilidad buscados y seconcluye que las variables que afectan en mayor importancia los pronósticos son los puntosde corte manejados por la compañía y el criterio de selección de puntos de corte que tenganlas operarias de cultivo.