Diagnóstico y formulación de un plan de mejoramiento para aumentar la rentabilidad de un aprisco de ovejas en la finca el poleo ubicada en la vereda la cacica en el municipio de Zapatoca (Santander)

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dc.contributor.advisorBarrios Suarez, Claudia Patricia
dc.contributor.authorOsorio Rangel, Ana Milena
dc.date.accessioned2024-03-03T20:13:17Z
dc.date.available2013
dc.date.available2024-03-03T20:13:17Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEl presente proyecto tiene como propósito diagnosticar y formular un plan de mejoramiento para el manejo y funcionamiento de un aprisco productor de carne en pie de ovinos, que permita mejorar la productividad y recuperar la inversión mediante la disminución de costos y buen manejo. Se llevó a cabo mediante la recopilación de información a través de los propietarios, un empleado y una visita de campo al aprisco, en la que se pudo observar las deficiencias de manejo, instalaciones y desconocimiento de los gastos e ingresos. Al identificar las deficiencias se busca mejorar el proceso de producción y organización mediante la utilización de materias primas y elementos que se puedan obtener dentro del predio con la finalidad de reducir costos de inversión y producción. Tiene como objeto implementar buenas prácticas de manejo de rebaño y profundizar en el cuidado de esta especie, que garantice la funcionalidad y reducción de costos que permitan al productor obtener ganancias y rendimientos que a futuro le proporcionen la sostenibilidad y continuidad que desea. Aplicando especial cuidado en alimentación, manejo e instalaciones. Parámetros que son de vital importancia y que marcan una pauta importante en el mantenimiento y sostenimiento de una empresa. Además se implementa formatos de registros y controles que permitan ayudar la optimización en el control del manejo que permita orientar los ciclos reproductivos, el manejo y el plan sanitario preventivo que garantiza la sanidad de los ovinos para su comercialización, empleando las normas que establece la ley para la ejecución de apriscos y distribución de los ovinos a nivel nacional.
dc.description.abstractenglishThis project aims to diagnose and develop an improvement plan for the management and operation of a sheepfold standing producer of sheep meat, which will improve productivity and return on investment by reducing costs and good management. Was conducted by collecting information through the owners, an employee and a field visit to the fold, which was observed deficiencies in management, facilities and lack of income and expenses. By identifying deficiencies is to improve the production process and organization through the use of raw materials and components that can be obtained on the premises in order to reduce investment and production costs. Aims to implement best management practices and deepen herd care of this species, to ensure the functionality and cost reduction, enabling the producer to profit and future income which will provide sustainability and continuity you want. Applying special care in feeding, management and facilities. Parameters that are of vital importance and that make an important contribution to the maintenance and support of a company. In addition, record formats and implements controls to help optimize the management control, to guide reproductive cycles, management and preventive health care plan that guarantees the health of sheep for marketing, using the standards established by law for execution and distribution of shelters nationwide sheep.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Producción Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29574
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programProducción Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectCosto
dc.subjectDiagnóstico
dc.subjectManejo
dc.subjectPlan De Mejoramiento
dc.subjectOvinos
dc.subjectInstalaciones
dc.subjectProductividad.
dc.subject.keywordCost
dc.subject.keywordDiagnosis
dc.subject.keywordManagement
dc.subject.keywordImprovement Plan
dc.subject.keywordSheep
dc.subject.keywordFacilities
dc.subject.keywordProductivity.
dc.titleDiagnóstico y formulación de un plan de mejoramiento para aumentar la rentabilidad de un aprisco de ovejas en la finca el poleo ubicada en la vereda la cacica en el municipio de Zapatoca (Santander)
dc.title.englishDiagnosis and formulation of an improvement plan to increase profitability sheepfold a farm located on the sidewalk poleo cacica in the municipality of zapatoca (Santander)
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Producción Agroindustrial