Modelo organizacional para productores de cafe, del corregimiento santa cruz de la colina, municipio de Matanza - Santander, a partir de un modelo de negocio

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dc.contributor.advisorBarrios Mendoza, Carolina
dc.contributor.authorVelasco Bermudez, Laura Rocio
dc.contributor.authorVelasco Bermudez, Leonardo
dc.date.accessioned2023-04-06T20:43:16Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-06T20:43:16Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl documento se construye como, una forma de conocer el estado actual de los productores de café en el corregimiento, enfocado en observar la calidad de vida de las familias y la forma como desempeñan las labores de la cadena productiva del café en su etapa de producción. se realiza inicialmente una caracterización de la finca cafetera, a través de la aplicación una encuesta a un número significativo de productores, identificando la dinámica social, ambiental y técnico - económica de sus unidades productivas, que permita posteriormente identificar los puntos en común de desempeño entre productores, Esta información permitirá plantear posteriormente, entre otras cosas, la creación de un modelo de organización con base en un modelo de negocio local con inclusión de economía solidaria local, como estrategia de superación de las adversidades encontradas en la caracterización.
dc.description.abstractenglishThe document is constructed as, a way of knowing the current status of coffee producers in the district, focused on observing the quality of life of families and the way they perform the work of the coffee production chain in its stage of production. Initially, a characterization of the coffee farm is carried out, through the application of a survey of a significant number of producers, identifying the social, environmental and technical-economic dynamics of their productive units, which subsequently allows identifying the common points of performance between Producers, This information will allow us to propose, among other things, the creation of an organizational model based on a local business model including local solidarity economy, as a strategy to overcome the adversities found in the characterization.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Producción Agroindustrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14126
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programProducción Agroindustrial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectOrganización
dc.subjectAsociación
dc.subjectEconomía Solidaria.
dc.subject.keywordOrganization
dc.subject.keywordAssociation
dc.subject.keywordSolidarity Economy.
dc.titleModelo organizacional para productores de cafe, del corregimiento santa cruz de la colina, municipio de Matanza - Santander, a partir de un modelo de negocio
dc.title.englishOrganizational model for coffee producers of santa cruz de la colina corregimiento, municipality of Matanza - Santander, from a business model.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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