Caracterización de los compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales provenientes del proceso de extracción de aceite de palma africana

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dc.contributor.advisorCombariza Montañez, Marianny Yajaira
dc.contributor.authorQuintero López, Yaneth
dc.date.accessioned2024-03-03T20:45:44Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:45:44Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractActualmente no se conocen las características químicas de los compuestos fenólicos provenientes del procesamiento del fruto de la palma africana para la extracción del aceite en Colombia. Por lo cual, se realizó un estudio de los efluentes acuosos provenientes de los diferentes procesos, en términos de concentración y composición de la fracción fenólica, con el fin de permitir diseñar estrategias a corto plazo, apropiadas para la remoción o el aprovechamiento de dichos compuestos. Este estudio se realizó a las aguas residuales generadas en las siguientes etapas del proceso de extracción del aceite de palma africana: Entrada PTAR y Salidas (Condensados, Centrífugas, Hidrociclón, lagunas anaerobias y facultativas). El estudio inició con la determinación de los fenoles totales mediante el método 5530 B-C del Standard Methods edición 22 del 2012 y mediante la técnica Fiolín- Ciocalteau, encontrándose concentraciones de fenol total superiores a los límites permisibles de vertimientos (0,2mg/L) en todos las etapas analizadas. Las mayores concentraciones fueron encontradas a la salida de los condensados (3,15 y 5,65 mg/L de fenol total método S. M), y a la salida de la centrífuga (3,84 y 4,78 mg/L de fenol total). En estas etapas no hay adición de reactivos que contengan o produzcan fenoles, lo que demuestra que los fenoles son proporcionados por el mismo fruto, así como lo confirmó el estudio de Yun-Ping y colaboradores. Posteriormente se realizó un análisis tentativo de los fenoles totales por GCMS a la salida de los condensados, encontrándose la presencia mayoritaria de fenol (1,6%), también se analizó la presencia de clorofenoles por GC-MS en las aguas de condensados y a la entrada PTAR y salida facultativa, observándose ausencia en los compuestos analizados. Adicional a estos estudios, se identificaron y se cuantificaron los ácidos fenólicos (gálico, protocatechuic, salicílico, vanílico, cafeico, p-cumárico, ferúlico) y el fenol, mediante la técnica HPLC/MS.
dc.description.abstractenglishCurrently no chemical characteristics of phenolic compounds from the processing of the fruit of the African palm oil extraction in Colombia are known. Therefore, a study of aqueous effluents from different processes, in terms of concentration and composition of the phenolic fraction was performed, in order to allow the design of short-term strategies appropriate for the removal or the use of such compounds. This study analyzed the wastewater generated in the following steps in the extraction process of oil palm: Liquid intake and outputs to WWTP (Condensates, Centrifuge, Hydro-cyclone, anaerobic and facultative pond). The study began with the determination of total phenols by the method of Standard Methods 5530 BC issue 22 of 2012 and by the fiolin - Ciocalteau technique, finding the total of phenol concentrations above the permissible limits of discharge ( 0.2 mg / L ) in all stages tested. The highest concentrations were found in the condensate outputs (3.15 and 5.65 mg / L total phenol method S. M), and at the outputs of the centrifuge ( 3.84 and 4.78 mg / L of phenol total). In these stages there are no addition of reagents that contain or produce phenols, demonstrating that phenols are provided by the same fruit, as was confirmed by the study of Yun -Ping et all. Subsequently, a tentative analysis of the total phenols at the outputs of the condensates was tested by GC- MS, discovering the major presence of phenol (1.6%). The presence of chlorophenols was also analyzed by GC - MS in the water condensate and WWTP input and optional output, showing absence in the analyzed compounds. In addition to these studies, we identified and quantified the phenolic acids (gallic , protocatechuic , salicylic , vanillic , caffeic acid, p -coumaric , ferulic) and the phenol using the HPLC / MS technique.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Química
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/30874
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programMaestría en Química
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPtar
dc.subjectHplc
dc.subject.keywordPtar
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dc.titleCaracterización de los compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales provenientes del proceso de extracción de aceite de palma africana
dc.title.englishCharacterization of phenolic compounds contained in wastewaters from the extraction process of african palm oil
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestria
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